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ホタテのレシピ
おすすめの32選を紹介

最終更新日 2023.12.8
ホタテのレシピ おすすめの32選を紹介
旨味たっぷりのホタテを使ったおすすめレシピをご紹介します。相性抜群のバターを組み合わせた炒めものや定番のクリーム煮、炊き込みご飯や唐揚げなど、ホタテのおいしさを存分に堪能できるレシピを集めました。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • アスパラとホタテのガーリックバター炒め
  • ホタテとキャベツのバター醤油炒め
  • 春キャベツとベビーホタテのバター蒸し
  • ベビーホタテとキノコの炊き込みご飯
  • ホタテのバター醤油焼き
  • クリスマスに海の幸のリースサラダ
  • ホタテのシンプルカルパッチョ
  • 小松菜とホタテの中華クリーム煮

ベビーホタテとほうれん草のバター炒め

4.4
82件の評価
ホタテ、ニンニク、有塩バター、しょうゆ、ほうれん草、料理酒、お湯、塩
そのまま食べてもおいしいベビーホタテを、バターで炒め、彩りもきれいなほうれん草と合わせました。バターのコク、ニンニクの香りが効いていてとてもおいしいですよ。お酒のおつまみや、夜ごはんの一品にいかがでしょうか。
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ホタテとミニトマトのバジル炒め

4.5
19件の評価
ホタテ、ミニトマト、バジル、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、塩、黒こしょう、レモン
ホタテとトマトとバジルで彩り豊かな楽しい食卓を演出します。 焼くことで甘みが増したトマトに、爽やかなバジルが相性がぴったりです。 夕ごはんの一品やお酒のおつまみにも最適なレシピです。レモンを搾って味に変化をつけても美味しくいただけます。ぜひお試しください。
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ベビーホタテの唐揚げ

4.5
48件の評価
ホタテ、料理酒、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、揚げ油、グリーンリーフ
今晩のおかずに、ベビーホタテの唐揚げはいかがでしょうか。 旨味たっぷりのホタテに下味を付け、カラッと香ばしく揚げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
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調味料3つで アスパラとホタテのガーリック炒め

4.1
46件の評価
ホタテ貝柱、アスパラガス、ニンニク、しょうゆ、白ワイン、粗挽き黒こしょう、有塩バター、レモン
バターしょうゆ炒めでいただくホタテとアスパラの炒め物のご紹介です。刻んで入れたニンニクの風味と、粗挽き黒こしょうのピリッとした辛味が食欲をそそる一品です。仕上げに添えたレモンを途中で絞って、味を変えながらいただくのもおすすめです。
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ベビーホタテとチンゲン菜の中華風炒め

4.7
54件の評価
チンゲン菜、ホタテ、料理酒、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、みりん、ごま油、糸唐辛子
今晩のおかずに、ベビーホタテとチンゲン菜の中華風炒めはいかがでしょうか。 時間のない時やあと一品欲しい時に、短時間でパパッと作れるのでとても便利ですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
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