カツレツ

おうちで本格的なカツレツのレシピです。ソースはさっぱりとしたプチトマトのマリネソースで、最後までさっぱり食べられます。サラダとバターライスを添えたらおうちでおしゃれワンプレートカフェランチが楽しめます。

ミラノ風チキンカツレツのご紹介です。叩いて薄く伸ばした鶏むね肉にチーズが入った衣をつけて、カラッと揚げました。カットトマト缶を使用し、玉ねぎと一緒に煮込んだトマトソースとの相性も抜群です。今夜の一品にいかがでしょうか。ぜひ、お試し下さい。

特別な日のメニューにぴったりのビーフカツレツです。贅沢にステーキ肉を使い、ほんのり粉チーズが香る衣をつけてサッと揚げ焼きしました。見た目のインパクトが大きいので、お祝いやおもてなしなどにも合わせやすいです。ぜひお試しくださいね。

豚バラ肉でモッツァレラを包んだカツレツを作りました。包む時は、チーズが飛び出ないように注意してください！ローズマリーなどのハーブを入れると、香りが立つのでオススメです！モッツァレラチーズなので、バジルの葉を一緒に包んで揚げても美味しいですよ！

チーズin！ビーフロールカツレツはいかがでしょうか。プロセスチーズとレタスを牛バラ薄切り肉で巻き、カリッと揚げた一品ですよ。とろっと、とろけだすチーズがおいしいですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみなどにも合いますよ。ぜひお試しくださいね。