料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱりトマトのマリネソース!豚ロースカツレツ

「さっぱりトマトのマリネソース!豚ロースカツレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちで本格的なカツレツのレシピです。ソースはさっぱりとしたプチトマトのマリネソースで、最後までさっぱり食べられます。サラダとバターライスを添えたらおうちでおしゃれワンプレートカフェランチが楽しめます。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ロース肉3枚
  • パン粉適量
  • 卵液
  • 1個
  • 粉チーズ大さじ1.5
  • オリーブオイル小さじ2
  • トマトマリネソース
  • プチトマト9個
  • 少々
  • レモン汁大さじ1
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ2

手順

  1. 1.
    卵液の材料を混ぜます。バッドに豚ロース並べ卵液を入れ全体に絡ませます。10分置きます。
  2. 2.
    プチトマトは乱切りにし塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルで和えます。
  3. 3.
    1の豚ロースを細かいパン粉につけ、中火で油を熱したフライパンで両面パリッと焼揚げます。
  4. 4.
    器に盛り2のトマトソースかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトのマリネソースは先に作っておいて冷蔵庫でしばらく寝かせるとより味が入ります。豚ロースにつけるパン粉は粗いものでも大丈夫ですが、細かいパン粉のほうがよりサクサク感が出ますので細かいほうをおすすめします。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
53
2017年08月07日

最後までさっぱりと頂けました!

コメント

Vilma Takahashi
Vilma Takahashi
美味しい そう!
1年前
kurashiru
kurashiru
さっぱりしていて美味しいですので是非お試しください^ ^
1年前
kurashiru
kurashiru
いつもコメントありがとうございます。
10ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundターサイと豚バラ肉の炒め物
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください