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しめさばのレシピ
おすすめの20選を紹介

最終更新日 2024.11.7
しめさばのレシピ おすすめの20選を紹介
しめさばのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 焼きしめ鯖のさっぱり押し寿司
  • しめ鯖と玉ねぎのポン酢和え
  • さっぱりおいしい!ナスとミョウガのしめ鯖混ぜ寿司
  • しめ鯖で作る お手軽バッテラ
  • ハーブ香る しめ鯖フライ
  • しめ鯖と香味野菜の和え物
  • しめ鯖とパプリカのマリネ
  • 市販のしめ鯖で作る!鯖寿司

焼きしめ鯖のさっぱり押し寿司

4.6
19件の評価
しめ鯖、ごはん、大葉、寿司酢、白いりごま、サラダ油、漬物、しょうゆ、わさび
焼き目が香ばしい、しめ鯖の簡単押し寿司です。 ごはんに混ぜ込んだ新生姜が食感のアクセントになり、大葉と合わさって全体を爽やかに仕上げてくれています。 新生姜が苦手な方は大葉だけでも、美味しくお召し上がりいただけます。

しめ鯖と玉ねぎのポン酢和え

4.7
35件の評価
しめ鯖、玉ねぎ、大葉、かいわれ大根、ポン酢、オリーブオイル
しめ鯖と玉ねぎ、大葉、かいわれ大根を、オリーブオイルとポン酢のドレッシングで和えました。ビールやお酒のお供にぴったりですよ。もうひと品欲しい時にぱぱっと作れて便利なレシピです。ぜひ、試してみてくださいね。

さっぱりおいしい!ナスとミョウガのしめ鯖混ぜ寿司

4.5
12件の評価
ナス、ミョウガ、しめ鯖、きゅうり、塩、ポン酢、砂糖、ごはん、白いりごま
夏にオススメ!さっぱり風味で食べやすい、ポン酢を使ったお手軽混ぜ寿司です。塩もみをしたナスとミョウガ、きゅうりのさっぱり感としめ鯖の風味が良く合いますよ。毎日の食卓にも、ちょっとしたおもてなしにもオススメです。ぜひお試しください!

しめ鯖で作る お手軽バッテラ

4.7
7件の評価
しめ鯖、ごはん、酢、砂糖、塩、大葉、ガリ
しめ鯖でお手軽に作れるバッテラは、いかがですか。バッテラは一般的に押し箱を使って作られますが、今回は家にある道具で作るお手軽レシピのご紹介です。酢が効いた脂ののったしめ鯖と酢飯がよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

ハーブ香る しめ鯖フライ

しめ鯖、バジル、薄力粉、溶き卵、パン粉、サラダ油、ベビーリーフ、黒こしょう
そのまま食べるだけじゃもったいない! しめ鯖を、ハーブの効いたおしゃれなフライに変身させました。 しめ鯖とバジルの香りが意外にも相性バツグンです。 少ない油で調理可能なので、揚げ物が苦手な方にもお手軽に調理頂けますよ。

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