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冷麺スープのレシピ
おすすめの8選を紹介

2022.11.18
冷麺スープのレシピ おすすめの8選を紹介
冷麺スープのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • さっぱりつるつる おうちで盛岡冷麺
  • 韓国風さっぱり冷麺
  • 盛岡冷麺で焼き冷麺
  • 韓国風ピリ辛冷麺
  • 激辛 汁なし冷麺
  • 青唐辛子とすだちのさっぱり冷麺
  • ピリ辛 たこユッケの爽やか冷麺
  • エビチリ風味の担々ニラ冷麺

さっぱりつるつる おうちで盛岡冷麺

4.3
68件の評価
キムチ、きゅうり、ゆで卵、水、酢、しょうゆ、砂糖、白いりごま、長ねぎ、お湯、盛岡冷麺、梨、焼き豚、鶏ガラスープの素
岩手県盛岡市の名物、盛岡冷麺を、おうちスタイルで作ってみませんか?キムチやチャーシュー、果物をふんだんにトッピングして、さっぱりした味わいです。本場のように焼肉と一緒にいかがですか?韓国冷麺と少し似ていますが、韓国冷麺はそば粉でんぷんで作られているのに対して、盛岡冷麺は小麦粉でんぷんでできているため、見た目や食感、風味が違いますよ。盛岡冷麺が手に入った際はぜひ作ってみてくださいね。
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韓国風さっぱり冷麺

4.7
38件の評価
韓国冷麺、お湯、チャーシュー、きゅうり、キムチ、ゆで卵、水、鶏ガラスープの素、酢、しょうゆ、砂糖、りんご
さっぱり冷たい韓国風冷麺はいかがでしょうか。お酢の効いたあっさりスープと、ピリ辛キムチのトッピングが、つるつる食感の冷麺によく合っておいしいですよ。暑い日のお昼ごはんにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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盛岡冷麺で焼き冷麺

豚バラ肉、お湯、冷水、もやし、ニラ、キムチ、サラダ油、酢、しょうゆ、砂糖、中華スープの素、白いりごま、盛岡冷麺
岩手県盛岡市の名物、焼き冷麺を、おうちスタイルで作ってみませんか?キムチやもやし、豚肉でを入れて美味しく仕上げました。韓国冷麺と少し似てますが、韓国冷麺はそば粉でんぷんで作られているのに対して、盛岡冷麺は小麦粉でんぷんでできているため、見た目や食感、風味が違いますよ。盛岡冷麺が手に入った際にはぜひ作ってみて下さい。
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韓国風ピリ辛冷麺

4.5
14件の評価
韓国冷麺、お湯、キムチ、チャーシュー、きゅうり、ゆで卵、水、鶏ガラスープの素、コチュジャン、酢、しょうゆ、糸唐辛子、りんご
韓国風冷麺をピリッと辛くアレンジした一品です。さっぱりつるつるの冷麺に、コチュジャンの入ったピリ辛スープがよく合い、とてもおいしいですよ。暑い日にもぴったりです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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激辛 汁なし冷麺

韓国冷麺、お湯、キムチ、ミニトマト、ゆで卵、ハム、酢、ごま油、コチュジャン、鶏ガラスープの素、豆板醤、七味唐辛子、小ねぎ
和えるだけでとても簡単にお作り頂ける、激辛冷麺のご紹介です。激辛好きの方でも満足していただける辛さですよ。酢と鶏がらスープの素が入っているので、辛さだけでなく、旨みもぎっしりでとても美味しい一品です。この機会に是非作ってみてくださいね。
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