激辛 汁なし冷麺 レシピ・作り方

「激辛 汁なし冷麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和えるだけでとても簡単にお作り頂ける、激辛冷麺のご紹介です。激辛好きの方でも満足していただける辛さですよ。酢と鶏がらスープの素が入っているので、辛さだけでなく、旨みもぎっしりでとても美味しい一品です。この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 韓国冷麺 1玉
  • お湯 (茹で用) 適量
  • キムチ 10g
  • ミニトマト 2個
  • ゆで卵 1個
  • ハム 1枚
  • たれ
  • 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 七味唐辛子 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. ゆで卵は半分に切ります。
  4. 3. ハムは4等分に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、冷麺をパッケージの表記通りに茹で、流水で冷やし、水気を切ります。
  6. 5. ボウルにたれの材料を混ぜ合わせ、4を入れてよく和えます。
  7. 6. 器に5を盛り付け、キムチ、1、2、3を乗せ、小ねぎを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は七味唐辛子を使用しましたが、辛いものが苦手な方は抜いていただいても美味しく召し上がっていただけますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

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