大根菜のレシピ
おすすめの19選を紹介

大根の葉を活用した、ちりめんじゃこ炒めのご紹介です。ごま油でさっと炒めるだけで、とっても簡単にごはんのお供にぴったりな一品が完成します。大根の葉とちりめんじゃこの相性はばっちりです。ほかほかのごはんにのせて、召し上がってみてください。

大根葉と牛ひき肉のチャーハンはいかがでしょうか。大根の葉と牛ひき肉を使い、コクのあるオイスターソースで味付けしたチャーハンです。ごま油の香りが香ばしく、食欲をそそりますよ。葉付きの大根が手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね。

大根おろしと卵のスープはいかがでしょうか。水溶き片栗粉でとろみをつけているので、冷めにくく、ほっとする一品です。最後にごま油をかけることで、風味とコクが加わり、おいしくなりますよ。ぜひ、お試しください。

大根の葉とトマトの味噌汁のご紹介です。ほんのり苦味のある大根の葉の歯ごたえと、トマトの旨味が味噌汁によく合いますよ。トマトは軽く火を通す事で、食感や色合いも損なわず、おいしく仕上がります。ぜひお試しくださいね。

大根の葉とベーコンの和風スパゲティのご紹介です。大根葉の食感とベーコンの旨味が、めんつゆで味つけをしたスパゲティとよく合います。さらに塩昆布の旨味が加わっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。