鶏天

鶏肉1枚で食べ応えのあるひと品が作れます。鶏天の本場・大分県ではかぼすポン酢や辛子と一緒に食べるのが一般的ですが、お好みで塩や天つゆでもおいしく頂けますよ。 衣は薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせることで、ふんわりサクッとした食感に仕上がります。

さっぱり食べられる柔らかジューシーなとり天はいかがですか？衣からもタレからもレモンが香る爽やかな一品です。脂っこさを気にせずパクパク食べられちゃいますよ！タレを付けずにそのまま食べても美味しいです。ぜひお試しください！

天ぷらは難しいと思ってしまいますが、卵の代わりにマヨネーズを使用すると、より簡単に揚げられます。 また味付けも塩麹を使用し、シンプルにしているので揚げ物のもう一品としてもオススメです。 ぜひマヨネーズを使った天ぷらを作ってみてくださいね。

とり天の冷やしおろしそばの紹介です。とり天と大根おろしの相性が良く、さっぱりとした一品です。今回は冷やしですが、温かいそばにしてもおいしく召し上がれますよ。今夜のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

今晩のおかずに、鶏天の甘酢あんはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの鶏肉の天ぷらと、甘酢あんがよく合い、ごはんにピッタリですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。