カルパッチョ サーモン

スモークサーモンとセロリで作る、カルパッチョのレシピのご紹介です。さっぱりとした風味で、ワインにもよく合いますよ。色合いも良いので、おもてなしのメニューとしてもぴったりです。この機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

サーモンとオクラを組み合わせて、カルパッチョ風サラダにしてみました。色合いも良く、ちょっとしたおもてなしの一品としても便利です。お好みの魚を使うとアレンジが広がります。市販のドレッシングをかけても美味しく頂けます。是非お試しくださいね。

お刺身と柿のカルパッチョ風サラダのご紹介です。新鮮なお刺身の旨味と柿の食感が、酸味の効いたドレッシングとよく合います。今回はかんぱちとサーモンを使用しましたが、お好みのお刺身を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

材料と調味料を混ぜ合わせるだけの簡単サーモンカルパッチョのご紹介です。 旨み溢れるサーモンとシャキシャキ野菜、カッテージチーズのまろやかさが絶妙にマッチした味わいが楽しめます。今回は、サーモンをメインとしたカルパッチョを作りましたが、ホタテや鯛の刺身でも美味しく召し上がれますので、ぜひ試してみてくださいね。

オレンジトマトソースでいただくサーモンのカルパッチョのご紹介です。オレンジのさわやかな甘味とミニトマトの酸味、EVオリーブオイルで作るソースがサーモンのお刺身にとてもよく合いますよ。ワインにもパンにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。