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オレガノのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.2.20
爽やかな香りが特徴の「オレガノ」を使ったレシピをピックアップ!臭み消しとして肉や魚料理にもよく使われ、中でもトマト料理とは相性抜群です!主菜や副菜、パンのレシピなどもご紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
とろけるチーズのピーマンの肉詰め
ご馳走気分!トマトクリームソースのチキンソテー
トマト缶で作る 手作りピザソース
トマトクリームの巻かないミルフィーユロールキャベツ
オレガノ香る パリッとジューシーなウインナーパン
鶏むね肉のチキンナゲット
サクサクジューシー ラムチョップの香草パン粉焼き
オレガノが決め手 イタリアンサラダ
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豚もも肉のスブラギ風
調理
80
分
費用目安
500
円
4.5
39件の評価
豚もも肉、すりおろしニンニク、塩、オレガノ、オリーブオイル、レモン、フリルレタス
豚もも肉のスブラギ風のご紹介です。一口大に切り、しっかりと漬けこんだ豚もも肉を竹串に刺して、フライパンでじっくりと焼き上げました。オレガノの風味がよく、おいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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チーズとろける キャベツとじゃがいものスパゲティ
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
23件の評価
スパゲティ、じゃがいも、キャベツ、ニンニク、オリーブオイル、牛乳、水、オレガノ、塩、ピザ用チーズ、黒こしょう
ホクホクのじゃがいもと、キャベツの甘さが決め手の、素朴な味のスパゲティです。 じゃがいもをパスタソースに使うというのは、イタリアでは比較的メジャーなんです。 とろけるチーズと合わせて、あつあつ美味しいスパゲティです。ぜひお試しください。
たべれぽ
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【弓削シェフ】究極のトマトクリームパスタ
調理
70
分
費用目安
800
円
4.9
28件の評価
リングイネ、お湯、塩、骨付き鶏もも肉、トマト、ニンニク、生クリーム、白ワインビネガー、オレガノ、EVオリーブオイル、イタリアンパセリ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ
「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」で優勝した、パスタ世界一の弓削啓太シェフに教えていただいたレシピ、究極のトマトクリームパスタのご紹介です。骨つきの鶏肉とトマトを煮込んで作る絶品パスタです。 ▼弓削シェフについて ・YouTubeチャンネル「yugetube」
https://www.youtube.com/channel/UCdl1TIeyHcYr3mMB8x0f3FA/videos
・弓削シェフTwitter
https://mobile.twitter.com/YugeTube
・サローネ2007公式Instagram
https://www.instagram.com/salone2007yokohama/
・サローネグループ公式オンラインストア
https://saloneonline.tokyo/
・弓削シェフの味がお家で簡単に楽しめるオンラインストア
https://autoreserve.com/restaurants/4dA2UtJjJarZnLZ4FaEJ/online_store
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/306fb35c-92a5-41d1-ad55-0602dafd1877
たべれぽ
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鶏もも肉とマッシュルームのハーブオイル焼き
調理
50
分
費用目安
300
円
鶏もも肉、ブラウンマッシュルーム、アスパラガス、オリーブオイル、バジル、オレガノ、塩、黒こしょう
鶏もも肉とマッシュルームのハーブオイル焼きのご紹介です。鶏もも肉とブラウンマッシュルームを、香りのいいバジルとオレガノと一緒にオリーブオイルで漬け込み、カリッと焼きました。風味がよく、食欲をそそる一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
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【日髙シェフ】ナスのソテー
調理
20
分
費用目安
400
円
EVオリーブオイル、塩、ナス、フルーツトマト、カットトマト缶、ニンニクのオイル漬け、オレガノ、イタリアンパセリ、水
南青山の名店「Ristorante ACQUA PAZZA」の日髙良実シェフに教えていただいたレシピ、ナスのソテーのご紹介です。たっぷり入れたオレガノの香りが、食欲をそそる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼日髙シェフについて ・YouTubeチャンネル「日高良実のACQUAPAZZAチャンネル」
https://www.youtube.com/channel/UC41-Om_oyruC2E7-ff7GkrA
・リストランテ アクアパッツァ
https://acqua-pazza.jp/
〒107-0062 東京都港区南青山2丁目27−18 青山エムズタワーパサージュ青山 2F
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