ジャージャー麺

ジャージャー麺風の肉そぼろをかけたそうめんはいかがでしょうか。甜麺醤や豆板醤などの中華調味料を使わずに、手軽な調味料で簡単に作ります。暑い季節のランチにもぴったりな一品ですよ。辛みを足したい場合は、ラー油をかけてお召し上がりくださいね。

シャキシャキ食感のたけのこがおいしい、ジャージャーうどんの紹介です。ジャージャー麺と言えば中華麺で作るのが定番ですが、今回はうどんでアレンジしてみました。つるんとしたうどんとの相性がぴったりですよ。ぜひお試しください。

沖縄そばを使って、ジャージャー麺にしてみました。ピリ辛の肉みその旨味と野菜の歯応えが、沖縄そばとよく合います。お好みの肉や野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひひと味違った、沖縄そば料理をお試しくださいね。

おうちにある調味料で本格的に作る、韓国のジャージャー麺「チャジャン麺」のご紹介です。チャジャン麺とは、チャジャン麺専用の麺に、豚肉や玉ねぎなどを黒い豆みそで味つけしたソースをかけた料理です。細切りにしたきゅうり、うずらの卵、たくあん、キムチ、玉ねぎなどを添えるのも特徴です。甘辛い味わいがとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

黒ごまたっぷり、ピリッと旨辛黒ごま担々麺はいかがでしょうか。お家で作る黒ごま担々麺のおいしさは格別！辛さも調節できるので、お好みの味付けでお召し上がりいただけますよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。