モロッコ

モロッコいんげんをシンプルに楽しめるソテーのご紹介です。しゃきしゃきと食感のよいモロッコいんげんは、ニンニクとオリーブオイルで炒めるだけでとってもおいしいですよ。お肉の付け合せや、副菜として手軽に作れる一品です。

モロッコいんげんのごま和えのご紹介です。しゃきしゃきと食感がよく、爽やかな風味のあるモロッコいんげんは、ごま和えの甘じょっぱい味つけがよく合います。旬の味がたのしめる一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

モロッコいんげんと豚バラ肉を使った中華炒めのご紹介です。豚バラ肉の旨味とモロッコいんげんのしゃきしゃきとした食感にピリ辛の味つけが合って、ごはんがすすむ一品になります。豚バラ肉に片栗粉をまぶしておくことで全体にとろみがついてよく味つけが絡みますよ。ぜひ試してみてくださいね。

スパイスが決め手のモロッコ風ミートボールはいかがでしょうか。オリエンタルな雰囲気のミートボールは、お酒との相性もバッチリです。卵黄を絡めて食べると、マイルドになっておいしいですよ。

モロッコいんげんを使ったさっと作れる煮物のご紹介です。モロッコいんげんは、平たい形が特徴でさっと煮物にすると甘みがあっておいしいですよ。厚揚げとしらたきを合わせて、優しい仕上がりです。手軽にできるのでぜひ作ってみてくださいね。