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レンコンレシピ
おすすめの40選を紹介
最終更新日 2022.9.29
お手軽副菜やしっかり満足なメインおかずまで!使い切りにも役立つれんこんレシピ
目次
常備菜に レンコンのきんぴら
生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
レンコンと鶏もも肉の照り焼き
シャキシャキ食感が美味しい レンコンのきんぴら
レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め
照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め
レンコンで簡単!のり塩バター炒め
シャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き
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照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め
調理
20
分
費用目安
600
円
4.5
661件の評価
牛こま切れ肉、レンコン、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油、かいわれ大根
今晩のおかずに、牛肉とレンコンの甘辛炒めはいかがでしょうか。甘めに味付けをした牛肉とレンコンは、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
たべれぽ
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レンコンで簡単!のり塩バター炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
830件の評価
レンコン、塩、青のり、有塩バター
今晩のおかずに、レンコンののり塩バター炒めはいかがでしょうか。炒めるだけで簡単に作ることができるので、忙しいときや、あともう一品ほしいときにも便利な副菜ですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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シャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
621件の評価
鶏ひき肉、玉ねぎ、レンコン、塩、片栗粉、めんつゆ、みりん、ごま油、薄力粉、大葉
鶏ひき肉のつくねをレンコンではさんだレンコン焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのつくねと、シャキシャキのレンコンがとてもよく合い、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
たべれぽ
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はさみれんこんハンバーグ
調理
40
分
費用目安
400
円
4.6
255件の評価
レンコン、薄力粉、牛豚合びき肉、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、塩こしょう、サラダ油、しょうゆ、料理酒、みりん、小ねぎ
はさみれんこんハンバーグの紹介です。ジューシーなハンバーグを、シャキシャキのレンコンで挟んだ、食感が楽しい一品です。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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鶏肉と秋の根菜で デリ風おかず
調理
20
分
費用目安
400
円
4.6
417件の評価
さつまいも、にんじん、レンコン、ごぼう、しょうゆ、砂糖、みりん、片栗粉、黒いりごま、水、鶏むね肉、揚げ油、料理酒
鶏肉と根菜を甘辛いタレに絡めた、デリ風おかずはいかがでしょうか。からっと揚げた根菜の食感がよく、あと引くおいしさです。ごはんが進む味付けで、これだけで大満足の一品です。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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