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レンコンレシピ
おすすめの40選を紹介
最終更新日 2022.9.29
お手軽副菜やしっかり満足なメインおかずまで!使い切りにも役立つれんこんレシピ
目次
常備菜に レンコンのきんぴら
生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
レンコンと鶏もも肉の照り焼き
シャキシャキ食感が美味しい レンコンのきんぴら
レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め
照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め
レンコンで簡単!のり塩バター炒め
シャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き
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レンコンと豚肉の生姜焼き
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
224件の評価
レンコン、薄力粉、すりおろし生姜、みりん、しょうゆ、ごま油、小ねぎ、水、酢、豚もも肉
レンコンと豚肉の生姜焼きのご紹介です。レンコンのシャキシャキとした歯ごたえと甘辛いタレが食欲をそそる一品になっています。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。
たべれぽ
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れんこんのからしマヨ和え
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
86件の評価
レンコン、マヨネーズ、白すりごま、練りからし、お湯、酢、塩、砂糖、小ねぎ
からしの辛味が決め手、れんこんのからしマヨ和えはいかがでしょうか。からしをすりごまやマヨネーズと合わせることでまろやかな味わいに仕上がります。レンコンはさっとゆでて、シャキシャキとした食感を残しているので、食べ応えがありますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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シャキッとレンコンの明太マヨサラダ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
132件の評価
レンコン、コーン、明太子、牛乳、マヨネーズ、水菜、水、酢、冷水
簡単に和えるだけで作れるサラダレシピです。 レンコンのシャキッと感と明太子のプチプチ感が美味しい一品です。 明太子の代わりにたらこを加えたり、アーモンドを加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
たべれぽ
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おつまみに レンコンのねぎチーズ焼き
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
88件の評価
レンコン、塩こしょう、ピザ用チーズ、サラダ油、小ねぎ
簡単にできるレンコンのチーズ焼きです。レンコンとねぎチーズのカリッとした食感がくせになりますよ。レンコンがちょっと余ってしまったときにもおススメです。お酒との相性も抜群なのでおつまみにぴったりです。是非お試しください。
たべれぽ
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シャキっと美味しい レンコンと豚バラの照り焼き
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
259件の評価
豚バラ肉、レンコン、えのき、塩、片栗粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、サラダ油、小ねぎ
シャキシャキのレンコンと旨みのある豚バラ肉でほんのり甘い照り焼きを作りました。ごはんにもぴったりな味付けなのでついつい箸が止まらなくなること間違いなしです。素早く出来て、他にも色々な野菜やお肉で応用がきく味付けなのでお試しください。
たべれぽ
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