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レンコンレシピ
おすすめの40選を紹介
最終更新日 2022.9.29
お手軽副菜やしっかり満足なメインおかずまで!使い切りにも役立つれんこんレシピ
目次
常備菜に レンコンのきんぴら
生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
レンコンと鶏もも肉の照り焼き
シャキシャキ食感が美味しい レンコンのきんぴら
レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め
照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め
レンコンで簡単!のり塩バター炒め
シャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き
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シャキシャキ食感が楽しい 簡単つくね
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
491件の評価
鶏ひき肉、レンコン、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、塩こしょう、酒
レンコンのシャキシャキとした食感がおいしい簡単なつくねのご紹介します。れんこんを粗みじん切りにすることで、レンコンの食感を存分に活かすことができますよ。甘辛いタレを絡めてお召し上がりください。少ない材料で手軽に作れるので、おかずにもおつまみにもオススメです。
たべれぽ
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シャキシャキれんこんハンバーグ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
65件の評価
牛豚合びき肉、レンコン、溶き卵、パン粉、塩こしょう、サラダ油、料理酒、しょうゆ、みりん、ミニトマト、ブロッコリー
シャキシャキれんこんハンバーグの紹介です。肉だねに粗みじん切りにしたれんこんを加えることで、食感が楽しい一品にしました。シンプルな和風ソースとの相性がぴったりですよ。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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サクサクもちもち れんこんナゲット
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
119件の評価
レンコン、ツナ、顆粒和風だし、塩こしょう、天ぷら粉、揚げ油、ケチャップ
すりおろしたレンコンを使ったサクサクモチモチ食感のナゲットです。お酒のおつまみに合いますし、ごはんのおかずにもおすすめですよ。簡単な材料で作れ、大人にもお子さまにも喜ばれるナゲットです。是非、お試しくださいね。
たべれぽ
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餃子の皮でレンコンしらすピザ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
124件の評価
レンコン、水、餃子の皮、ピザ用チーズ、マヨネーズ、パセリ、釜揚げしらす
餃子の皮を使って、簡単お手軽ピザに。レンコンのシャキシャキな歯応えと、チーズとしらすの風味がとってもよく合います。お酒のおつまみとしてもオススメです。ついつい止まらなくなる一品ですので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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常備菜 レンコンの赤しそふりかけ和え
調理
15
分
費用目安
400
円
4.4
238件の評価
レンコン、お湯、塩、ゆかり、ごま油
レンコンのゆかり和えのご紹介です。レンコンをゆでてゆかりとごま油を和えるだけで簡単に作れる、お手軽レシピです。シャキシャキのレンコンに、ゆかりのほのかな酸味と塩気がよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
たべれぽ
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