牛肩ロース 薄切り

牛肉とごぼう、こんにゃくを炒め合わせ、しっかりとタレを煮詰めて作る炒め煮のご紹介です。 しっかりとした味付けですので、白いごはんにも良く合う一品です。 材料も少なく、簡単に作る事ができますよ。ぜひお試しください。

寒い日に食べたくなる冬のご馳走「すき焼」。関東風と言われる、あらかじめ割り下を作っておくタイプのすき焼です。割り下にざらめを入れることがこのレシピのミソ。コクがアップし、ジューシーな牛肉ともよく合う割り下に。卵と絡めて食べれば至福のひとときが味わえます。家族みんなですき焼鍋を囲んでみてはいかがですか？

にんじんといんげんの肉巻きのご紹介です。にんじんといんげんに味つけしてから巻くので、しっかりと味が染みていて、おいしいですよ。彩りもきれいな一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

牛肉に厚揚げ、白菜、しらたきを入れた具だくさんのすき煮です。牛肉と厚揚げの旨味と甘辛なたれが合わさって、ごはんのお供にぴったりの一品です。牛肉を炒めて、他の材料を入れて煮るだけで簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。

今晩のおかずに、薄切り肉でぐるぐるチーズ巻きカツレツはいかがでしょうか。 サクサクの衣と、旨味たっぷりの牛肉の中から、とろーりチーズが出てきて、とても美味しいですよ。 簡単に作れるので、是非お試しくださいね。