料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

やみつき もやしと春雨の中華風サラダ

「やみつき もやしと春雨の中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしを丸ごと1袋使った、パクパクと食べられる、やみつきサラダです。経済的にもとっても助かりますよ。ごまの風味で食欲そそります。あと一品欲しい時にも、作っておくと助かる中華風サラダ、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(4人前)

  • もやし1袋
  • ハム4枚
  • きゅうり1本
  • にんじん1/2本
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1/2
  • 緑豆春雨40g
  • お湯 (緑豆春雨用)1000ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • ①酢大さじ3
  • ①砂糖大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①塩少々
  • 仕上げ
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 1.
    沸騰したお湯に春雨を入れ、パッケージの表記に従って茹で、お湯を切ります。
  2. 2.
    ハムを半分に切り、千切りにします。
  3. 3.
    きゅうりはヘタを切り落とし、にんじんは皮を剥き、それぞれ5cmの長さの千切りにします。塩もみ用の塩をかけて10分おき、出てきた水分を切ります。
  4. 4.
    もやしを耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとります。
  5. 5.
    4のボウルに1、2、3、①を加えて混ぜ合わせます。
  6. 6.
    お皿に盛り、仕上げの糸唐辛子を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・塩加減や調味料は、お好みで調整してください。
・もやしをレンジで加熱した後に出てきた水分は取り除いてください。また、加熱時間はお好みの食感に合わせて調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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neriko
2017年11月13日

なんだか懐かしい味!一品足りないときに最適(๑• ω •๑)

たべれぽ
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4geco
2017年10月27日

しゃきしゃきの野菜が美味しかったです。食べる時にラー油を少しかけて頂きました。

たべれぽ
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まーちゃんくっく
2017年10月21日

人参がなかったので、アラスカときくらげを入れました☀サッパリして美味しかったです☀

たべれぽ
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💚mido💚
2017年10月11日

簡単で美味しく出来ました👍お惣菜でよく見かけるサラダ。お家でこれが作れるのはいいですね👏

たべれぽ
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アン
2017年10月03日

ハムが無かったので、ウインナーとか竹輪を入れました。美味しかったです。

コメント

グレイル
グレイル
めんつゆが無い時は、何で代用すればいいか教えて下さい
4週間前
kurashiru
kurashiru
めんつゆは醤油、和風顆粒だし、みりんで代用していただけるようですが、正確な分量はお伝えできかねます。めんつゆを使うと少ない調味料で簡単に味付けができるので、常備していただくととっても便利ですよ。またレシピ通りめんつゆを使用しても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
4週間前
おじょう
おじょう
ハムじゃなくてベーコンでもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ハムやベーコンを使用していただいても美味しそうですね。ハムやベーコンのパッケージに「加熱食肉製品」と記載されているものであれば加熱しなくてもお召し上がりいただけける為そのまま加えていただけますが、非加熱のものをご使用の場合は必ず加熱をしてからご使用くださいね。美味しくできますように。
先月
みりあ
みりあ
めんつゆは、二倍濃縮じゃなくてもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
今回使用しためんつゆは2倍濃縮タイプですが、希釈度の違うめんつゆでもお作りいただけますよ。お使いのめんつゆのパッケージの記載も参考にしていただき、様子を見ながら分量を調節してくださいね。美味しくできますように。
先月
酒井栄
酒井栄
600Wの場合何分チンしたらいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
500Wのレンジで2分加熱する場合、600Wでは約1分40秒です。こちらは目安となっておりますので様子を確認しながら加熱をしてくださいね。美味しくできますように。
先月

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