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やみつき もやしと春雨の中華風サラダ レシピ・作り方
「やみつき もやしと春雨の中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.54(242)
もやしを1袋使った、ボリュームたっぷりな中華風サラダのご紹介です。ごまの風味が食欲をそそる、さっぱりとした味付けなので、パクパクと食べられますよ。あともう一品欲しい時にも便利です。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- もやし (300g)1袋
- ハム4枚
- きゅうり1本
- にんじん1/2本
- 塩 (塩もみ用)小さじ1/2
- 春雨40g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- (A)
- めんつゆ大さじ3
- 酢大さじ3
- 砂糖大さじ1
- ごま油大さじ1
- 白いりごま大さじ1
- 塩少々
- 糸唐辛子適量
手順
- 0:081.沸騰したお湯に春雨を入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 0:082.ハムは半分に切り、千切りにします。
- 0:243.きゅうりはヘタを切り落とし、長さ5cmの千切りにします。にんじんは皮をむき、長さ5cmの千切りにします。塩をかけて10分ほど置き、水気を切ります。
- 0:064.もやしを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで2分ほど加熱し、粗熱を取ります。
- 0:225.1、2、3、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 0:116.お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ハムは、ゆでた鶏ささみや鶏むね肉などでも代用いただけます。
栄養価(4人前あたり)
- カロリー:
- 560kcal
- 炭水化物:
- 68.4g
- 脂質:
- 25g
- 塩分量:
- 6g
- タンパク質:
- 17.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
242人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もやしのシャキシャキ感と春雨のツルツルした食感が楽しい一品です。麺つゆとお酢の相性抜群で、さっぱりとした中華風の味わいに仕上がります。カニカマやハム、きゅうり、トマトなど冷蔵庫にある材料でアレンジ自在。白ごまのプチプチ感がアクセントになり、箸が止まらない美味しさです。ラー油を加えれば大人向けの味わいにもなり、お弁当のおかずとしても最適です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
