料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

フライパン1つで チリコンカン

「フライパン1つで チリコンカン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつで完成の、簡単チリコンカンです! 今回は調味料やスパイスをたくさん使って、よりメキシカンな味に近づけてみました! そのまま食べても美味しいですが、パンやトルティーヤチップスにつけて食べるととっても美味しいですよ!
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 4人前
ミックスビーンズ   200g
合びき肉       200g
塩こしょう      適量
ナツメグパウダー   小さじ1
鷹の爪輪切り     適量
ニンニク       1片
玉ねぎ        1個
にんじん       1本
①トマト缶      200g
①ローリエ      1枚
①コンソメ顆粒    大さじ1
①ケチャップ     大さじ1
①はちみつ      小さじ1
①ウスターソース   小さじ1
①赤ワイン      大さじ1
②ガラムマサラ    大さじ2
②チリパウダー    大さじ3
オリーブオイル    適量
ドライバジル     適量

【手順】
1. たまねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りします。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、1のにんにくと鷹の爪輪切りを入れて中火で炒めます。
香りがしてきたら合い挽き肉、塩こしょう、ナツメグパウダーを加えて肉に火が通るまで中火で炒めます。
3. 1のたまねぎ、にんじんを加えて中火で炒めます。野菜に火が通ったら、ミックスビーンズと①を加えて混ぜ合わせ、蓋をして中火で煮ます。
4. 汁気が無くなってきたら②を加えて混ぜ合わせながら中火で炒めます。
5. 器に盛りつけ、乾燥バジルをかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

オリーブオイルはサラダ油でも代用することができます。
また、鷹の爪輪切りがない場合は鷹の爪を包丁で切って使用してください。
野菜はなるべく包丁で細かく切ってください。
ミックスビーンズは水煮缶のものを使用しました。

たべれぽ

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コメント

Miyashita Yuri
Miyashita Yuri
チリコンカンを作りたくていろんなレシピ見てましたがこれが1番おいしそうで!!スパイスたくさんきいてて、とっても美味しかったです!!!また作ります☆
先月

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