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鮮やか!豚バラと枝豆の冷製パスタ レシピ・作り方
「鮮やか!豚バラと枝豆の冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.40(8)
彩り鮮やかな、豚バラと枝豆の冷製パスタはいかがでしょうか。レモンとバジルのさわやかな風味に、豚バラ肉と粉チーズのコクがよく合いますよ。枝豆、ミニトマト、バジルの色味が鮮やかで食卓が華やかになる一品です。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カッペリーニ100g
- お湯 (ゆで用)1500ml
- 塩 (ゆで用)大さじ1
- 豚バラ肉 (薄切り)50g
- 氷水 (冷やす用)適量
- 枝豆 (冷凍)30g
- ミニトマト3個
- バジル (生)2枚
- 塩こしょう少々
- (A)
- レモン汁大さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
- バジル (生、飾り用)適量
手順
- 準備枝豆はパッケージの表記に従って解凍し、さやから出しておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1ミニトマト半分に切ります。
- 2バジルは1cm幅に切ります。
- 3豚バラ肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。
- 4鍋にお湯を沸かして塩、カッペリーニを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 5氷水に取り、冷えたら水気を切ります。
- 6ボウルに(A)、1、2、5を入れて混ぜ合わせます。
- 74を入れてよく絡め、お皿に盛り付け、バジルをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
