鮮やか!豚バラと枝豆の冷製パスタ レシピ・作り方

「鮮やか!豚バラと枝豆の冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り鮮やかな、豚バラと枝豆の冷製パスタはいかがでしょうか。レモンとバジルのさわやかな風味に、豚バラ肉と粉チーズのコクがよく合いますよ。枝豆、ミニトマト、バジルの色味が鮮やかで食卓が華やかになる一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 枝豆はパッケージの表記に従って解凍し、さやから出しておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 ミニトマト半分に切ります。
  3. 2 バジルは1cm幅に切ります。
  4. 3 豚バラ肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。
  5. 4 鍋にお湯を沸かして塩、カッペリーニを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  6. 5 氷水に取り、冷えたら水気を切ります。
  7. 6 ボウルに(A)、1、2、5を入れて混ぜ合わせます。
  8. 7 4を入れてよく絡め、お皿に盛り付け、バジルをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

4.4
8件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー73a9fb
ユーザー73a9fb
2024.9.3
たべれぽの写真
納豆ご飯
納豆ご飯
2023.6.14
パパっと作れました!普通のパスタです バジルはバジルソースで代用して粉チーズ多め、トッピングに刻み海苔を乗せてみました。大正解です!暑いけど沢山食べたい時とかに凄くいいと思います。また作ります!
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おかめ
おかめ
2020.9.22
カッペリーニではないですが、レモンがきいていてサッパリ美味しくいただきました!

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