アボカドとソーセージのこんがりオーブン焼き レシピ・作り方

「アボカドとソーセージのこんがりオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手間がかかりそうに見えるオーブン料理ですが、材料も少ないですし、切って、かけて、あとはオーブンにお任せなので、とても簡単に作れます。パン粉のザクザクと、アボカドと玉ねぎが柔らかくトロッとした食感がよく合います。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • アボカド1個
  • ウインナー100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • レモン汁小さじ1
  • ニンニク1片
  • ①パン粉大さじ2
  • ①パセリ小さじ1
  • ①パルメザンチーズ大さじ2
  • ①オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. 1.
    アボカドは皮を剥いて種を取り、3mm幅に切ります。
  2. 2.
    玉ねぎは皮を剥き、3mm幅に切ります。
  3. 3.
    ウインナーは、斜めに切り、3等分にします。
  4. 4.
    ニンニクはみじん切りにし、①と合わせておきます。
  5. 5.
    耐熱皿に、2を敷きます。その上に1と3を交互に並べていきます。
  6. 6.
    5に、塩と黒こしょうを振りかけ、レモン汁を回しかけます。まんべんなく4を乗せます。
  7. 7.
    180℃のオーブンで20分ほどこんがりと焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。ウインナーでもソーセージでも美味しく召し上がれますので、お好みの物をご使用ください。アボカドは、焼くと柔らかくなりますので、なるべく固いものをお選びください。

たべれぽ

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