シーフード明太もちチーズグラタン レシピ・作り方

「シーフード明太もちチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨みたっぷりシーフードと明太子がとろーりチーズとお餅に相性抜群でたまらない美味しさの一品です。シーフードミックスで簡単に作れるのでランチやディナー、おもてなし料理などにもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2. 切り餅は1cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に有塩バターを入れ溶かし、シーフードミックス、1を入れ中火で炒めます。具材に火が通ったら薄力粉を加えて中火で粉っぽさがなくなるまで炒めます。
  5. 4. 中火で牛乳を少しずつ加えていきます。とろみがでてきたらコンソメ顆粒、明太子を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. グラタン皿に流し入れ2をのせピザ用チーズを振りかけ、オーブントースターでチーズがこんがりするまで10分加熱します。仕上げにパセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。

たべれぽ

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