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旨味抜群！鶏団子とたっぷり野菜のトマト鍋　レシピ・作り方

「旨味抜群！鶏団子とたっぷり野菜のトマト鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
600円
4.51(20)
鶏団子と野菜の旨味抜群！
寒い冬にぴったりなトマト鍋です。
しめは中華麺とチーズを入れて、あつあつをお召し上がり下さい。
また、鶏団子を鳥もも肉などに変えても美味しくお召し上がり頂けますので、是非お試し下さい！
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材料（3人前）

分量の調整
3人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備しめじは石づきを除いておきます。 ジャガイモは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  • 1長ネギをみじん切りにします。
  • 2ボウルに、長ネギ、鶏ミンチ、(A)を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  • 3次にニンニクをみじん切りにします。
  • 4たまねぎをくし切りにし、ナスは斜めに切ります。
  • 5ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ジャガイモはくし切りにし4等分にします。
  • 6土鍋に水入れ湯を沸かし、2をスプーンで成形しながら入れ中火で火を通します。
  • 72に火が通ったら、カットトマト缶、(B)、具材を全て入れ蓋をし、30分中火で煮込んで出来上がりです。
  • 8しめは中華麺を入れ弱火で煮込みます。
  • 9中華麺がほぐれたらミックスチーズをのせ、オリーブオイルをかけて完成です。

コツ・ポイント

中華麺、ピザ用チーズ、オリーブオイルはお好みの量で調節して下さい。 鶏ひき肉の他に豚ひき肉などでも代用出来ます。 ホールトマト缶を使用する場合はトマトを潰しながら煮込んで下さい。 水分が煮詰まってしまった場合は水を足して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。手順7では小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    すりおろし生姜とすりおろしニンニクはチューブタイプのもので代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜やニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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