ささみと長ねぎの海苔巻きおつまみ レシピ・作り方

「ささみと長ねぎの海苔巻きおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみと長ねぎを海苔で巻いて食べるおつまみです。 とても簡単なので、お仕事帰りも忙しい時にもおすすめの一品です。 ビールにも日本酒にもよく合います。ご飯にのせて、のりを散らして食べても美味しいです。 是非試してみてください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ180g
  • お湯 (ささみ用)適量
  • 長ねぎ1本
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白いりごま小さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • ラー油 (お好みで)少々
  • のり (19×20cm)2枚

作り方

  1. 準備.
    のりを4等分に切っておきます。
  2. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにし、水にさらします。
  3. 2.
    鶏ささみ肉は筋を取ります。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら2を入れ火を止め、蓋をして20分おきます。
  5. 4.
    1の水気をキッチンペーパーで拭き取りボウルに入れます。
  6. 5.
    3の水気をキッチンペーパーで拭き取り手で裂いて4に入れ①と混ぜ合わせます。
  7. 6.
    5を器に盛り、ラー油をかけて、のりを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは、鶏むね肉でも代用出来ます。
塩加減は、お好みで調整してください。
辛いものが苦手な方はラー油を抜いていただいても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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しー
2017年11月04日

ネギ増やして作りました。おつまみにいいです。

たべれぽ
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まりも
2017年10月15日

韓国のりが余っていたので、そちらで巻き巻きしてみましたが、とても美味しかったです。ねぎが大好きなので最強でした。

たべれぽ
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いくころすけ
2017年09月30日

おつまみにピッタリです❤️
塩多めで作りました(゚∀゚)

コメント

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