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シャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ レシピ・作り方
「シャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、シャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉に、さっぱりとした大根とマヨポンドレッシングがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大根300g
- 水 (さらす用)適量
- 牛こま切れ肉200g
- お湯 (茹で用)適量
- 冷水 (冷す用)適量
- 調味料
- ポン酢大さじ3
- マヨネーズ大さじ2
- 白すりごま大さじ1
- 砂糖小さじ2
- トッピング
- のり (刻み)適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備大根は皮を剥いておきます。
- 1大根は千切りにします。ボウルに入れて、大根が被るくらいの水を注ぎ、5分程さらします。
- 2鍋にお湯を沸かし牛こま切れ肉を白っぽくなるまで茹で、湯切りをし、冷水で冷やしたら水気を切ります。
- 3ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、2を加え和えます。
- 4皿に水気を切った1を盛り付け、3を乗せ、トッピングを添えたら完成です。
コツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
大根は水にさらすことで、シャキシャキとした食感が増しますが、さらさなくてもお召し上がりいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
