シャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ レシピ・作り方

「シャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、シャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉に、さっぱりとした大根とマヨポンドレッシングがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 大根300g
  • 水 (さらす用)適量
  • 牛こま切れ肉200g
  • お湯 (茹で用)適量
  • 冷水 (冷す用)適量
  • 調味料
  • ポン酢大さじ3
  • マヨネーズ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • トッピング
  • のり (刻み)適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根は千切りにします。ボウルに入れて、大根が被るくらいの水を注ぎ、5分程さらします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かし牛こま切れ肉を白っぽくなるまで茹で、湯切りをし、冷水で冷やしたら水気を切ります。
  4. 3.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、2を加え和えます。
  5. 4.
    皿に水気を切った1を盛り付け、3を乗せ、トッピングを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
大根は水にさらすことで、シャキシャキとした食感が増しますが、さらさなくてもお召し上がりいただけます。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根の梅おかか和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとウインナーのマヨマスタード和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉と大根のさっぱり梅煮
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background常備菜に 鶏肉のしそわさび焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください