ちょっと豪華に モッツァレラとフレッシュトマトのナポリタン レシピ・作り方

「ちょっと豪華に モッツァレラとフレッシュトマトのナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具沢山で大満足!こんなナポリタンもたまにはいかがですか? 濃厚なモッツァレラとフレッシュなトマトの酸味がいつものナポリタンをちょっと豪華に仕上げてくれます。 バジルや粉チーズをかけてもさらに豪華でオシャレなナポリタンになりますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹でる用)1000ml
  • 小さじ2
  • モッツァレラチーズ50g
  • トマト1/2個
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ウインナー2本
  • ①ケチャップ小さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンはへたと種の部分を切り落とし、5mm程度の輪切りにします。玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜め切りにします。
  2. 2.
    モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
  3. 3.
    トマトは耐熱皿でラップをせずに600Wのレンジで1分加熱します。粗熱が取れたらスプーンでヘタと皮を取ります。
  4. 4.
    鍋でお湯を沸騰させ塩を入れて、スパゲティをパッケージ記載の通りに茹で、水気を切っておきます。
  5. 5.
    フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて1を炒め、全体に火が通ったら3を加えて弱火にし5分程煮込みます。
  6. 6.
    ①を加えて味を調えたら4を入れてよく絡め、2を入れて軽く絡めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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coffeeneko
2017年12月21日

ショートパスタで作りました。味がケチャップケチャップしてなくて、好みの味でした😊✨

コメント

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