具沢山の屋台風パッタイ レシピ・作り方
「具沢山の屋台風パッタイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パッタイは甘みと酸味がほどよく感じられる、タイの定番料理です。 冷蔵庫に野菜があればパパッとすぐに作れて、食べ応えもあるので忙しい時などにもおすすめの一品です。エスニック料理にチャレンジしてみたい方、必見のレシピです。
調理時間：25分
費用目安：700円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. ニラは4cm幅に切ります。
- 2. 豚ロースは4cm幅に切り、エビは皮を剥き横半分に切ります。
- 3. 沸騰したお湯にビーフンを入れ、パッケージの表記通りの時間茹でます。
- 4. 茹で上がったらザルにとり、冷水でよく冷やしてから水気を切ります。
- 5. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を炒めます。
- 6. 火が通ったらもやしと3を加え、しんなりしてきたら1と①を入れて中火でさっと炒めます。
- 7. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量の加減は、お好みで調整してください。 ビーフンはフォーや焼きそばの麺などでも代用いただけます。 エビに背ワタがある場合は取り除いてください。
たべれぽ
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