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具沢山の屋台風パッタイ レシピ・作り方
「具沢山の屋台風パッタイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パッタイは甘みと酸味がほどよく感じられる、タイの定番料理です。 冷蔵庫に野菜があればパパッとすぐに作れて、食べ応えもあるので忙しい時などにもおすすめの一品です。エスニック料理にチャレンジしてみたい方、必見のレシピです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラは4cm幅に切ります。
- 2 豚ロースは4cm幅に切り、エビは皮を剥き横半分に切ります。
- 3 沸騰したお湯にビーフンを入れ、パッケージの表記通りの時間茹でます。
- 4 茹で上がったらザルにとり、冷水でよく冷やしてから水気を切ります。
- 5 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を炒めます。
- 6 火が通ったらもやしと3を加え、しんなりしてきたら1と(A)を入れて中火でさっと炒めます。
- 7 器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の量の加減は、お好みで調整してください。 ビーフンはフォーや焼きそばの麺などでも代用いただけます。 エビに背ワタがある場合は取り除いてください。
たべれぽ
燻しまる
2021.5.4
もやしと海老がなかったので人参とえのきでかさまししちゃいました…!食べてる途中でナンプラーかけて味変もなかなかいけます!
1人のユーザーが参考になった
kaa.
2023.7.20
ピーマン、キャベツ、人参を入れて作りました!
エビもたっぷり入れて美味しかったです!
また挑戦しまーす😊
ことも
2022.5.29
冷凍のエビイカミックスと、豚こま肉、麺は大量に余っていたマロニーで作りました
ビーフンはもちろん、違う麺でもおいしくできると思います
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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