料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

野菜のとろとろオムレツ

「野菜のとろとろオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜をたっぷり入れたふんわりオムレツです。ツナも入れているので、しっかりと旨味もあって何もつけなくても美味しくお召し上がりいただけます。朝食にもぴったりな一品です。パンに挟めば、サンドウィッチにもなりますよ。ぜひお試し下さい。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
スナップえんどう(25g)   5本
ミニトマト           3個
玉ねぎ             1/4個
塩               少々
オリーブオイル         大さじ1/2
ツナ(70g)         1缶
溶き卵             3個
①マヨネーズ          大さじ1
①コンソメ顆粒         小さじ1/4
①黒こしょう          適量
①牛乳             大さじ2
有塩バター           15g
ベビーリーフ          20g

【手順】
ミニトマトはヘタを取ります。
ツナは油を切ります。
1. スナップえんどうは筋を取って半分に切り、ミニトマトは横半分に切り、玉ねぎはみじん切りにします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で1を炒めます。玉ねぎに火が通ったら塩を振って粗熱を取ります。
3. ボウルに卵を割りほぐし、①を加えて良く混ぜます。2、ツナを加えて更に混ぜ合わせます。
4. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら3を入れ、かき混ぜながら加熱します。
半熟になったら、フライ返しを使用して半分に折ります。
5. ベビーリーフを盛った器に4を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは卵を完全に加熱しておりません。高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。食べる場合はしっかりと火を通してください。卵にマヨネーズを加えることでふんわりと仕上がります。野菜はお好きなもので代用していただいても構いません。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

みる
みる
牛乳の代わりに豆乳を使っても大丈夫ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
牛乳の代用は豆乳でしていただけますよ。
美味しいので、ぜひお試しくださいね。
1週間前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundふわふわ卵入り豚キムチ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundねぎたっぷり 鶏もも肉のスタミナ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload background切って楽しい グレープフルーツキウイ寒天
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload background夏に食べたい とうもろこしアイス
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload background罪なおいしさ ナスの冷やしコンソメ煮
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundトマトとベーコンのスパゲティ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...