トマトジュースで フレンチトースト風 レシピ・作り方

「トマトジュースで フレンチトースト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトジュースをフランスパンに浸して焼く、変わり種のフレンチトーストです。 フレンチトーストというよりは、イタリアントーストといった雰囲気。 ジュワッとしみ出るトマトの甘酸っぱさは、チーズとの相性抜群。 お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分)

  • フランスパン (3cmのスライス) 2切れ
  • トマトジュース (無塩) 100ml
  • 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ (生) 適量
  • 黒こしょう 適量
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バジル (葉) 1枚

作り方

  1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. パセリはみじん切りにします。
  3. 2. バットにトマトジュースと塩を入れて混ぜ、フランスパンを5分程浸します。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で焼きます。
  5. 4. 焼き色がついたら裏返し、ピザ用チーズをのせて中火で焼きます。
  6. 5. ピザ用チーズが溶けたら黒こしょうをふり、片方に1、もう片方にバジルの葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はフランスパンを使用しましたが、食パンなど他のパンでもおいしいです。

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