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タラで美味しい カレー風味の南蛮浸け　レシピ・作り方

「タラで美味しい カレー風味の南蛮浸け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.43
(7)

ピリッとカレー風味、タラと彩り野菜のカレー南蛮浸けはいかがでしょうか。 いつもの南蛮浸けをカレー風味にアレンジしてみました。 タラをカリッと揚げ焼きすることで、香ばしさも楽しめます。 お酒のおつまみや、ご飯がもりもり進む一品。 ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンと赤パプリカはヘタ、種、ワタを取り除き千切りにします。
  2. 2 タラは4等分に切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  3. 3 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ、更に1を加えてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分半加熱します。
  4. 4 サラダ油を鍋底から1cm程注ぎ、中火に温め、2をきつね色になるまで揚げ焼きします。
  5. 5 3に4を入れ、よく和えます。お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、カレー粉の量を調整してください。 タラは、サワラやイワシ、鶏肉などでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
7人の平均満足度
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2023.12.2
簡単につくれました
たべれぽの写真
FS星☆
FS星☆
2021.11.8
南蛮漬けもちょっと味変えたいな〜と思っていたらカレー味もありなのかと発見でした♫レンジで簡単ですが、たらと一緒にフライパンでも野菜を絡めました！
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

のりちゃん
のりちゃん
カレー粉なしでもできますか？
kurashiru
kurashiru
こちらレシピはカレー風味の一品となっておりますので、カレー粉を入れていただくことをおすすめ致します。とっても美味しい一品となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。気に入っていただけると嬉しいです。美味しくできますように。

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