ソーセージのスパイシー焼きそば レシピ・作り方

「ソーセージのスパイシー焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイスが香る、ソーセージのスパイシー焼きそばはいかがですか。ソーセージの旨味とエスニックな香りのするチリパウダーが焼きそばによく絡んで、とっても美味しいですよ。定番のソース焼きそばとは一風変わった焼きそばです。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 (蒸し) 1玉
  • 玉ねぎ 30g
  • ピーマン 1個
  • ソーセージ 2本
  • ニンニク 1片
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①チリパウダー 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンのヘタと種は取っておきます。中華麺は600Wの電子レンジで1分程加熱しておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは5mm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4. フライパンにサラダ油と2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りがたったら3を入れ、2分程炒めます。
  6. 5. 中火のまま、1を入れ炒めます。
  7. 6. 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、中華麺と①を入れ炒めます。
  8. 7. 全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

ケチャップやチリパウダーの量は、お好みで調整してください。中華麺は電子レンジで加熱しておくとほぐれやすいです。

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