ソーセージのスパイシー焼きそば レシピ・作り方

「ソーセージのスパイシー焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.42
(5)

スパイスが香る、ソーセージのスパイシー焼きそばはいかがですか。ソーセージの旨味とエスニックな香りのするチリパウダーが焼きそばによく絡んで、とっても美味しいですよ。定番のソース焼きそばとは一風変わった焼きそばです。ぜひ作ってみてください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ピーマンのヘタと種は取っておきます。中華麺は600Wの電子レンジで1分程加熱しておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは5mm幅に切ります。
  3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3 ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4 フライパンにサラダ油と2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りがたったら3を入れ、2分程炒めます。
  6. 5 中火のまま、1を入れ炒めます。
  7. 6 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、中華麺と(A)を入れ炒めます。
  8. 7 全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り完成です。

コツ・ポイント

ケチャップやチリパウダーの量は、お好みで調整してください。中華麺は電子レンジで加熱しておくとほぐれやすいです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
5人の平均満足度
たべれぽの写真
寺島家の食卓 
寺島家の食卓 
2022.12.11
目玉焼きを上に乗せてみました。冷蔵庫にあるものでいつもとちょっと違った味が楽しめるアレンジでした。
たべれぽの写真
リー
リー
2021.11.16
麺によく絡みましたが、ぼんやりとした味でした。チリペッパーやハーブソルトなどかけてみました。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。