具だくさん!春キャベツとベーコンのミルクスープ レシピ・作り方

「具だくさん!春キャベツとベーコンのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.45
(26)

寒い日はホッとできるミルクスープで温まりたいですね。 本格的な春が待ち遠しい中、春の訪れを知らせてくれるような一品です。 旬の春キャベツを使い、具だくさんのスープを食べて元気に出かけましょう。 朝ごはんにもオススメです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎを薄切りにし、薄切りロングベーコンを5mm幅に切ります。
  2. 2 ワンタンの皮を5mm幅に切り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで3分焼きます。
  3. 3 鍋にサラダ油を入れ、1を入れ中火で炒めます。 玉ねぎが透き通ってきたら、牛乳を入れ、ふつふつとしてきたら、お湯と(A)を入れます。
  4. 4 キャベツを一口大に切ります。
  5. 5 3に4を入れ、沸騰直前で火を止めます。
  6. 6 お皿に盛り付けて、2とドライパセリをふりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
26人の平均満足度
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1男4女のmama
1男4女のmama
2020.11.12
また、リピートします♡
2人のユーザーが参考になった
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tama
tama
2021.3.24
春キャベツをたくさん消費出来ました。 美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーacbfc1
ユーザーacbfc1
2025.5.12
塩胡椒の分量はまちがいですよね。
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山さん
山さん
2025.5.7
ベーコン→ソーセージ ワンタン無し 茹でたブロッコリーが冷蔵庫にあったので追加。 朝ごはんに作りました。 少し寒い朝に食べるミルクスープは身体も温まって、すごく美味しかったです。次回はクルトン、しめじを追加して作りたいと思います。
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gomaichi
gomaichi
2023.4.25
写真撮り忘れてしまいました😩 簡単で、材料少なめであっという間に作れました。 疲れて帰って来た時に、また作りたいなって思います☺️
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まゆり
まゆり
2021.5.21
ベーコンの代わりにハム そしてワンタンの皮の 代わりに天かすを入れて 作ってみました👩‍🍳 なかなか美味しかったです💕
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はたにょふ
はたにょふ
2020.7.12
具だくさんで大満足でした!
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よっちゃん
よっちゃん
2019.10.21
おいしいけど塩コショウ多すぎて辛い😂 今度は減らして作ってみよー
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ゆーな
ゆーな
2017.9.9
すごく簡単に出来ておいしかったので、また作ります😊

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。