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トマトとニラのとろとろ玉子丼　レシピ・作り方

「トマトとニラのとろとろ玉子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
... 件

たっぷりのトマトとニラをさっと炒めて、卵と合わせるだけの、簡単メニューです。 パッと短時間でできちゃうので、忙しい日の晩御飯に最適です。 ごはんとの合うので、丼にしてみました。 トマトとニラは相性抜群！おいしく食べて元気になっちゃいましょう！

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 卵はよく溶きほぐしておきます。
  2. 1 トマトは一口大に切ります。
  3. 2 ニラは1cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンにごま油を熱し、中火で1を炒めます。
  5. 4 トマトの角が丸くなってきたら、ニラを加えてさっと炒め、(A)を加えて中火でひと煮立ちさせます。
  6. 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、再び中火で煮立たせたら、グラグラと沸いているところに卵を流し入れ、大きく混ぜます。
  7. 6 卵に火が通ったら火を止め、器に盛り付けたご飯の上にのせて、完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作って下さい。 最後に加える溶き卵は、グラグラと煮立ったところに入れないと、ふんわり仕上がらないので火加減に注意です。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆめ
ゆめ
丼ではなくておかずだけにもなりますか？
kurashiru
kurashiru
ご飯とは別の器に盛り付けていただいても大丈夫ですよ。 その際は少し深めの器に盛り付けていただくことをおすすめします。 とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

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