クリームコーンキャセロール レシピ・作り方
「クリームコーンキャセロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アメリカの家庭料理の定番キャセロールです。 一般的にコーンキャセロールは、コーンがぎっしりの茶碗蒸し状ですが、こちらのレシピは、コーンクリームを使って柔らかく優しい味に仕上げました。 甘さと食感と香ばしさが引き立つ、コーン好きにはたまらない一品です。
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. クラッカーはビニール袋に入れて手で砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜた後、ザルで濾しながら鍋に入れます。
- 4. (B)と1を加え、中火で加熱します。
- 5. とろみがついたら塩こしょうで味を調え、火から下ろして粗熱を取ります。
- 6. 耐熱皿に入れて平らにしたら、2をかけ、200℃のオーブンで30分焼きます。
- 7. 表面にこんがりとした焼き色が付いたら、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 砕いたクラッカーは、パン粉で代用可能です。
たべれぽ
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