春キャベツのマスタード炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 赤パプリカ、黄パプリカのヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 赤パプリカ、黄パプリカは乱切りに、玉ねぎはくし切りにします。
3. 2 春キャベツはざく切りにします。
4. 3 ブロックベーコンは1cm幅の棒状に切ります。
5. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、3を加えて弱火で炒めます。
6. 5 ブロックベーコンから脂が出たら、1を加えて中火で炒めます。
7. 6 玉ねぎに火が通ったら、(A)と2を加えて中火で火が通るまで炒めます。
8. 7 器に盛り付けて出来上がりです。