料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

みんな大好き!野菜たっぷりドライカレー

「みんな大好き!野菜たっぷりドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なので、ランチにも、ディナーにもおすすめです! カレールーの辛さを変えたりして楽しんでください。 お子さまが居るときはケチャップ多めで甘めにしてもいいですね。 半熟の目玉焼きや、温泉卵もおすすめです。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん1/2本
  • ピーマン2個
  • カレールー2片
  • ケチャップ大さじ3
  • ウスターソース大さじ2
  • すりおろし生姜 (チューブ)1cm
  • すりおろしニンニク1g
  • 塩こしょう適量
  • 小さじ1
  • 2個
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    ゆでたまごを作ります。鍋に水2cm、蓋をして8分で半熟、10分で軟らかめ。
  2. 2.
    野菜をすべてみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンに油を入れて中火にかけます。
  4. 4.
    しょうが、にんにくを入れます。
  5. 5.
    挽き肉を炒めて、塩こしょうをします。
  6. 6.
    挽き肉に火が通ったら、余計な油をペーパータオルで拭き取ります。
  7. 7.
    野菜を入れ、野菜がしんなりするまで炒めます。
  8. 8.
    一旦火を残りの調味料と、カレールーを入れます。

料理のコツ・ポイント

残った野菜を切って炒めるだけの簡単メニューです。
みじん切りは、大きめでも小さめでもお好みで調節してみてください。
ピーマンは必ず入れてください。味が締まります!
目玉焼きや、チーズをのせてもとても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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やー子
2017年09月19日

ゆで卵の代わりに、目玉焼き乗っけて、ガパオ風(?)ドライカレーにしました٩( 'ω' )و

たべれぽ
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あみ
2017年09月19日

少ししょっぱかったけど簡単に美味しくできました☺︎

たべれぽ
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こまちゅ
2017年09月19日

美味しかったです!実は2回目です!

たべれぽ
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ゆう
2017年09月18日

みじん切りがかなり大変でしたが、それ以外は本当に簡単に作れました。家族もみんな美味しい!と言って食べてくれました✰卵はのせませんでしたが、どっちでも美味しいと思います( ¨̮ )小さい子に食べさせる場合は味をもうちょっと薄めてもいいかと思います(^^)

たべれぽ
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ミーちゃん
2017年09月14日

美味しく出来ましたぁ〜💖

たべれぽ
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Mちゃん
2017年09月11日

卵は半熟卵とゆで卵の中間で作りました!
安定の味でした😊

たべれぽ
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アニ
2017年09月11日

美味しく出来ました(^-^)ノ

また、作りたいです!

たべれぽ
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法泉亮子
2017年09月10日

簡単でした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

たべれぽ
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Reiko
2017年09月09日

カレールウではなく、カレー粉大さじ2、スパイス(クミンシード、ナツメグ、ガラムマサラ)で作ってみました。美味しかったです。

コメント

みくりや
みくりや
中辛でも小学生の子供も美味しそうに食べてました。
3週間前
あやか
あやか
4人分を作るために、全ての材料を2倍にして作ったのですが、ルーが濃いように感じました(><)水を足したら良いでしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきましてありがとうございます。
カレーが濃くなってしまった場合は、サラッとしたカレーに近づいてしまいますが、牛乳や水などでのばしてくださいね。
また、製品によってカレールーの分量や濃さが違いますので、お使いのカレールーのパッケージの記載も参考にしてください。
次回は美味しくできますように。
2週間前
ちょ☆
ちょ☆
大好評でした(*^▽^)/★*☆♪
また、作りたいと思います。
4週間前
az
az
ウスターソースの代わりに、中濃ソースで作ることは出来ますか?
先月
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりに中濃ソースでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
みぃすけ娘
みぃすけ娘
作り置きしたいんですが冷蔵、冷凍でどれくらい持ちますか?
先月
kurashiru
kurashiru
常温では菌が繁殖しやすいので、粗熱を取ったらすぐ小分けにして冷蔵・冷凍してください。
冷蔵では2~3日、冷凍では2週間程度を目安にお召し上がりくださいね。
先月
ひよこ
ひよこ
普通のカレーより、簡単❣
夜、写真アップしまーす😊
先月
じゅんじゅん
じゅんじゅん
ピーマン、トマト🍅挽き肉、ナスを、刻んで、作りました。美味しいのでリピートします🎵
2ヶ月前
ニャンコ先生
ニャンコ先生
ナスや皮をむいたトマトのみじん切りもいれてます
とても好評です😆
3ヶ月前
るりママ
るりママ
お水は入れなくても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ドライカレーですので、野菜から出てくる水分や他の調味料の水分のみで調理しています。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
すっすー
すっすー
パプリカ沢山入れたら、甘くなってまた美味しかったです!
3ヶ月前

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