料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

みんな大好き!野菜たっぷりドライカレー

「みんな大好き!野菜たっぷりドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なので、ランチにも、ディナーにもおすすめです! カレールーの辛さを変えたりして楽しんでください。 お子さまが居るときはケチャップ多めで甘めにしてもいいですね。 半熟の目玉焼きや、温泉卵もおすすめです。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん1/2本
  • ピーマン2個
  • カレールー2片
  • ケチャップ大さじ3
  • ウスターソース大さじ2
  • すりおろし生姜 (チューブ)1cm
  • すりおろしニンニク1g
  • 塩こしょう適量
  • 小さじ1
  • 2個
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    ゆでたまごを作ります。鍋に水2cm、蓋をして8分で半熟、10分で軟らかめ。
  2. 2.
    野菜をすべてみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンに油を入れて中火にかけます。
  4. 4.
    しょうが、にんにくを入れます。
  5. 5.
    挽き肉を炒めて、塩こしょうをします。
  6. 6.
    挽き肉に火が通ったら、余計な油をペーパータオルで拭き取ります。
  7. 7.
    野菜を入れ、野菜がしんなりするまで炒めます。
  8. 8.
    一旦火を残りの調味料と、カレールーを入れます。

料理のコツ・ポイント

残った野菜を切って炒めるだけの簡単メニューです。
みじん切りは、大きめでも小さめでもお好みで調節してみてください。
ピーマンは必ず入れてください。味が締まります!
目玉焼きや、チーズをのせてもとても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
とも
2017年11月11日

凄く簡単で美味しかったです。でも少し味が濃いかなぁ?次回は少し調味料を少なく作ってみます♪

たべれぽ
Profile picture small
ヒャダイン
2017年11月09日

すごく簡単で、美味しくできました!
次は、色々な野菜を入れてみたいと思います♪

たべれぽ
Profile picture small
2017年11月08日

好きな人にお弁当で作りました。
今まで沢山作りましたが一番美味しかったと言ってもらえて大絶賛でした。
自分でも食べましたがすごく美味しくできました。大好きです。

たべれぽ
Profile picture small
Hanako
2017年11月07日

カレーを辛口にして大人風味に。
おいしくできました。

たべれぽ
Profile picture small
ちえっちょママ
2017年11月04日

簡単で野菜もたっぷりとれて、ほんとに美味しかったです😃✨

たべれぽ
Profile picture small
ちゃる
2017年10月30日

ピーマン抜きでトマトをプラスしました!
チーズをかけたり、おにぎりの中に入れてお弁当に持っていったりとアレンジも色々できますgood
とっても美味しく家族にも好評でした🎵

たべれぽ
Profile picture small
Chiho Okada
2017年10月20日

美味しかったー!

たべれぽ
Profile picture small
yuquinco
2017年10月19日

野菜もりもりで🎶合挽き混ぜました。簡単でおいしかったです✨

たべれぽ
Profile picture small
みぽりん
2017年10月18日

超簡単

コメント

みくりや
みくりや
中辛でも小学生の子供も美味しそうに食べてました。
2ヶ月前
あやか
あやか
4人分を作るために、全ての材料を2倍にして作ったのですが、ルーが濃いように感じました(><)水を足したら良いでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきましてありがとうございます。
カレーが濃くなってしまった場合は、サラッとしたカレーに近づいてしまいますが、牛乳や水などでのばしてくださいね。
また、製品によってカレールーの分量や濃さが違いますので、お使いのカレールーのパッケージの記載も参考にしてください。
次回は美味しくできますように。
2ヶ月前
ちょ☆
ちょ☆
大好評でした(*^▽^)/★*☆♪
また、作りたいと思います。
3ヶ月前
az
az
ウスターソースの代わりに、中濃ソースで作ることは出来ますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりに中濃ソースでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
みぃすけ娘
みぃすけ娘
作り置きしたいんですが冷蔵、冷凍でどれくらい持ちますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
常温では菌が繁殖しやすいので、粗熱を取ったらすぐ小分けにして冷蔵・冷凍してください。
冷蔵では2~3日、冷凍では2週間程度を目安にお召し上がりくださいね。
3ヶ月前
ひよこ
ひよこ
普通のカレーより、簡単❣
夜、写真アップしまーす😊
4ヶ月前
じゅんじゅん
じゅんじゅん
ピーマン、トマト🍅挽き肉、ナスを、刻んで、作りました。美味しいのでリピートします🎵
4ヶ月前
ニャンコ先生
ニャンコ先生
ナスや皮をむいたトマトのみじん切りもいれてます
とても好評です😆
5ヶ月前
るりママ
るりママ
お水は入れなくても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ドライカレーですので、野菜から出てくる水分や他の調味料の水分のみで調理しています。
ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
すっすー
すっすー
パプリカ沢山入れたら、甘くなってまた美味しかったです!
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り野菜のチーズ焼き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモでほくほく肉じゃが
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background焼肉のタレで やみつき春雨炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundコチュジャンでピリ辛 豚バラ肉と玉ねぎの炒め物
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレモン香る トースターで揚げないからあげ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください