ピーマンを使って 野菜シュウマイ レシピ・作り方

「ピーマンを使って 野菜シュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シュウマイの皮代わりに、ピーマンを使ってシュウマイを作るレシピのご紹介です。加熱方法も電子レンジと簡単ですので、お子様と一緒にお作りいただけますよ。カラーピーマンも加えると見た目も華やかになり、おすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 4個
  • 薄力粉 小さじ1
  • 豚ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 50g
  • レンコン 30g
  • グリンピース 8粒
  • 調味料
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. ピーマンは綺麗に洗っておきます。 レンコンは皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、レンコンは粗みじん切りにします。
  3. 2. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いて半分に切り、中に薄く薄力粉をはたきます。
  4. 3. ボウルに、豚ひき肉、1、調味料を入れ、粘り気が出るまでよくこねます。
  5. 4. 2に3を詰め、グリンピースを乗せます。
  6. 5. 耐熱皿に4を乗せてラップをし、500Wの電子レンジで10分程、中に火が入るまで加熱し、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ピーマンは、赤や黄のピーマンでもお作りいただけます。 グリンピースの代わりに、コーンも代用いただけます。 お好みで、からしじょうゆをつけても美味しいです。 ピーマンの大きさや、タネの量によって、電子レンジの加熱時間を調整してください。

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