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ピーマンを使って 野菜シュウマイ　レシピ・作り方

「ピーマンを使って 野菜シュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
400 円
4.37
(56)

シュウマイの皮をピーマンに代えて作る、アレンジシュウマイのレシピです。電子レンジ調理なので、火を使わずに手軽にお作りいただけますよ。ピーマンをカラーピーマンに代えると見た目も華やかになり、おすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1 玉ねぎ、レンコンは粗みじん切りにします。
  3. 2 ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いて半分に切り、内側に薄く薄力粉をはたきます。
  4. 3 ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れてよくこねます。
  5. 4 2に3を詰め、グリンピースをのせます。
  6. 5 耐熱皿にのせてラップをかけ、中に火が通るまで500Wの電子レンジで10分ほど加熱します。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
56人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れるのが魅力の野菜たっぷりシュウマイです。れんこんのシャキシャキした食感とピーマンの香りが絶妙で、いつものピーマンの肉詰めとは一味違う仕上がりに。タネは鶏ひき肉や豚ひき肉を使い、ヘルシーな一品に。味は優しめなので、お好みでからし醤油やポン酢をかけて楽しめます。ミックスベジタブルをトッピングすれば彩り良く、お弁当にもぴったり。
たべれぽの写真
ななち
ななち
2020.1.28
美味しかったです！(｡･ω･｡)ピーマンに小麦粉付けるのは袋に入れてシャカシャカしました。タネのコネコネも袋に入れてしました！
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たむみー
たむみー
2020.1.15
グリンピース無かったので乗せてませんが凄く美味しかったです！ 簡単だし、ピーマン大量消費出来ます♪ ピーマン大好きな旦那が大喜びしてました。 「肉詰めじゃない！本当に焼売だ！」って笑
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おかゆ
おかゆ
2018.5.1
グリンピースが高かったので、冷凍のミックスベジタブルをトッピングしたら可愛くできました！ れんこんの食感が美味しいです。 味付けは薄めなので、からし醤油で食べました。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
k
k
2021.7.11
皆さんの真似をしてミックスベジタブルを使用してみました。味薄だったのでポン酢をかけました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2020.8.19
鶏ひき肉で。レンジ蒸しっていうのが楽で最高です！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Tsubasa
Tsubasa
2020.4.14
ピーマンに乗せた焼売とローストビーフ 切り方などを学んだ
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
お砂糖▸◂
お砂糖▸◂
2021.7.1
🔍 玉ねぎ50g = 4分の1 レンコンが用意できず ネギを入れてみました(Y･ω･)Y たべれぽを参考に ミックスベジタブルでカラフルに💛💚 火の通りが心配なので 湯100mlで10分煮込んで完成🍲 肉ダネは薄味ですが お醤油で美味しく頂きました(*•؎•)
1人のユーザーが参考になった
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Tsubasa
Tsubasa
2020.12.19
78分 甘豆 ピクルス きゅうりスライサーサラダ 焼売 大根ピーマンもやしまいたけ白菜にあじぽん柚子胡椒 米 白米1.6合 玄米0.4合
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Tsubasa
Tsubasa
2020.7.24
蒸焼き器 ピーマンで焼売包むの好き 異論は認めない！ 揚げ豆腐 もろこし 8分チン 肉じゃが残り愛着湧いた
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（28件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

松下昌代
松下昌代
片栗粉の代わりに大豆粉出来ますか？
kurashiru
kurashiru
片栗粉はつなぎとして入れているため大豆粉での代用はおすすめできません。片栗粉を使用することで食感よく綺麗なシュウマイに仕上がりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
りぃちゃん♪
りぃちゃん♪
薄力粉と片栗粉を間違えて片栗粉をまぶしてしまいました！ 味が変わりますか？
kurashiru
kurashiru
薄力粉は片栗粉で代用いただけますよ。仕上がりの風味にあまり差はございません。どちらを使用してもおいしくお作りいただけますのでご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
すーさん
すーさん
れんこんなしでもいいですか？また、れんこんの代わりになにか入れるとしたらなにがありますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、レンコンは省いてもお作りいただけます。また、代わりに「タケノコ」や「ごぼう」「にんじん」をみじん切りにして使用しても美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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