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豆もやしとザーサイの和え物　レシピ・作り方

「豆もやしとザーサイの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.56(13)
野菜がたっぷり摂れる中華風和え物のご紹介です。
もやしとにんじんのシャキシャキとした食感とザーサイの程よい塩気、ニンニクの風味で箸が止まらない美味しさですよ。お酒のおつまみや箸休めとしてもオススメです。ぜひ作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんの皮を剥いておきます。
  • 1にんじんは細切りにします。ニラは4cm幅に切ります。
  • 2ザーサイは細切りにします。
  • 3耐熱ボウルに豆もやしと1を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 4粗熱を取り、水気を切った3、2、(A)の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  • 5器に盛りつけ、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

手順4で仕上がりが水っぽくならないように、野菜から出た水気はしっかり切ってから調味料と和えてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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