たっぷりトマトのつけだれそうめん　レシピ・作り方

手順

• 1トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
  ポイント

  トマトの角切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 2鍋に水、(A)を入れて中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。
• 3ボウルに1、2を入れて混ぜます。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
• 4ミョウガは薄い斜め切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  ポイント

  大葉の千切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 5鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れ、パッケージの表記時間通りに茹で、お湯を切ります。流水にさらし、水気を切ります。
• 6お皿に5を盛り付け、4をのせます。器に3を注いで完成です。