たっぷりトマトのつけだれそうめん　レシピ・作り方

作り方

1. 1. トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
2. 2. 鍋に水、(A)を入れ、煮立たせ、沸騰したら火から下ろします。
3. 3. ボウルに1、2を入れて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
4. 4. ミョウガは斜め薄切りにします。大葉は軸を切り落とし千切りにします。
5. 5. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れ、パッケージの表記時間通りに茹で、湯切りをし、流水にさらし、水気を切ります。
6. 6. 器に5を盛り付け、4を乗せ、器に入れた3を添えて完成です。