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たっぷりトマトのつけだれそうめん レシピ・作り方
「たっぷりトマトのつけだれそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.25(99)
トマトをたっぷり使ったつけだれで食べる、そうめんのご紹介です。トマトの酸味とだしつゆの相性は抜群で、食欲をそそる一品です。いつもとはちょっと違うそうめんアレンジになっていますので、ぜひ試してみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そうめん100g
- お湯 (ゆで用)適量
- ミョウガ1個
- 大葉2枚
- つけダレ
- トマト (200g)1個
- 水100ml
- (A)みりん大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ2
- (A)顆粒和風だし小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜小さじ1/2
手順
- 0:161.トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。ポイントトマトの角切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:172.鍋に水、(A)を入れて中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。
- 0:133.ボウルに1、2を入れて混ぜます。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
- 0:204.ミョウガは薄い斜め切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ポイント大葉の千切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:095.鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れ、パッケージの表記時間通りに茹で、お湯を切ります。流水にさらし、水気を切ります。
- 0:166.お皿に5を盛り付け、4をのせます。器に3を注いで完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
栄養価(1人前あたり)
- カロリー:
- 432kcal
- 炭水化物:
- 92.2g
- 脂質:
- 1.2g
- 塩分量:
- 6.1g
- タンパク質:
- 11.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
99人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマトの爽やかな酸味と麺つゆが見事にマッチした、暑い夏にぴったりのさっぱりメニューです。大葉やミョウガを添えると、香りと食感のアクセントになって更に美味しく。生姜の効いたつけだれは、つるっと食べやすく、疲れた時でも食欲をそそる一品に仕上がります。つけだれは濃いめに作って氷を入れたり、ぶっかけにアレンジしたりと、好みの食べ方で楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
