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いんげんとひき肉の甘辛炒め　レシピ・作り方

「いんげんとひき肉の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
350 円
4.46
(12)

ボリュームたっぷりそぼろ乗せです。 おかずとしてはもちろん、さやいんげんがジューシーでさっぱりしているので、おつまみとしても喜ばれる一品です。 さやいんげんを切らないことで、見た目のボリュームもあります。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 さやいんげんのヘタを切り落とし、沸騰させたお湯に塩を入れて2分茹でて水気を切ります。
  2. 2 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンに、ごま油をひきニンニクを入れて香りが出てきたら、玉ねぎと生姜を入れて、しんなりするまで炒めます。
  4. 4 牛豚合びき肉、(A)を入れて、全体の味を調えます。
  5. 5 お皿に1を盛り、4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

さやいんげんの筋がある場合は取り除いてください。 ニンニクと生姜はすりおろしたものを使用いただいても大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
12人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ワタシです
ワタシです
豚ひき肉でも、いいですか？
kurashiru
kurashiru
豚挽き肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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