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いんげんとひき肉の甘辛炒め レシピ・作り方
「いんげんとひき肉の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ボリュームたっぷりそぼろ乗せです。 おかずとしてはもちろん、さやいんげんがジューシーでさっぱりしているので、おつまみとしても喜ばれる一品です。 さやいんげんを切らないことで、見た目のボリュームもあります。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 さやいんげんのヘタを切り落とし、沸騰させたお湯に塩を入れて2分茹でて水気を切ります。
- 2 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンに、ごま油をひきニンニクを入れて香りが出てきたら、玉ねぎと生姜を入れて、しんなりするまで炒めます。
- 4 牛豚合びき肉、(A)を入れて、全体の味を調えます。
- 5 お皿に1を盛り、4をかけたら完成です。
コツ・ポイント
さやいんげんの筋がある場合は取り除いてください。 ニンニクと生姜はすりおろしたものを使用いただいても大丈夫です。
たべれぽ
みみか
2021.6.11
実家で大量にいんげん収穫！美味しくてうちの定番になりそうです。
3人のユーザーが参考になった
リナ
2017.10.11
冷凍いんげんで作りました。
とっても簡単で旦那にも大好評でした！
3人のユーザーが参考になった
まゆまろ
2019.7.25
えーん。うまい。いんげん大好き！！香港でたべたのには負けるけど。いんげん以外にも合いそうな最強ソースを知ってしまった。
2人のユーザーが参考になった
ユーザーa25e04
2022.3.12
冷凍いんげんを使いました。
お肉が美味しいです。
そぼろとして色々使えそうです。
1男4女のmama
2021.12.12
また、リピートします♡
みぃるめーく
2021.9.16
インゲンは子供が食べやすいようきざんで、三食丼にしてみました。美味しかったです。
ゆきち
2021.7.19
冷凍いんげん、しょうがにんにくはチューブで。インゲンも一緒に炒めちゃいましたが、とっても美味しくてご飯が進む味でした！
ikki
2019.11.16
味付けにコクがあっておいしい！糸唐辛子もつけました！
라미邪王真眼
2019.7.23
米に合うしすごく美味しかったです。ご飯が進みます。簡単に出来るし美味しいですよ！是非作ってみてください。いんげん好きにはもう少しいんげん入れてもいいかと思います。塩も？笑でもひき肉といんげん一緒に食べたら大丈夫ですけど。これはオススメします。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ワタシです
豚ひき肉でも、いいですか？
kurashiru
豚挽き肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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