ガリバタチキン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 玉ねぎは一口大に切っておきます。
2. 1 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
3. 2 鶏もも肉に塩、白こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、鶏もも肉の色が変わるまで炒めます。
5. 4 玉ねぎを入れ、中火で鶏もも肉に火が通り、玉ねぎの色が透き通るまで炒めます。
6. 5 1を入れ、中火で炒めます。
7. 6 全体に味が馴染んだら、有塩バターを入れて中火で炒めます。
8. 7 有塩バターが溶け、味が馴染んだら黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
9. 8 サラダ菜を敷いた器に盛り付けて完成です。