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ガリバタチキン　レシピ・作り方

「ガリバタチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.45(36)
ガリバタチキンのご紹介です。ニンニクの風味とバターの風味が食欲をそそり、お箸のとまらないおいしさです。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。今晩のおかずに、ぜひ試してみてくださいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    鶏もも肉は一口大に切っておきます。 玉ねぎは一口大に切っておきます。

  • 0:10
    1.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:15
    2.鶏もも肉に塩、白こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
  • 0:06
    3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、鶏もも肉の色が変わるまで炒めます。
  • 0:05
    4.玉ねぎを入れ、中火で鶏もも肉に火が通り、玉ねぎの色が透き通るまで炒めます。
  • 0:03
    5.1を入れ、中火で炒めます。
  • 0:08
    6.全体に味が馴染んだら、有塩バターを入れて中火で炒めます。
  • 0:10
    7.有塩バターが溶け、味が馴染んだら黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
  • 0:07
    8.サラダ菜を敷いた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 薄力粉は大さじ2程度を使用しています。 鶏もも肉に薄力粉をまぶすことで味の馴染みがよくなります。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
789kcal
炭水化物：
21.3g
脂質：
56.7g
塩分量：
4.4g
タンパク質：
44.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
36人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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