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ごま油香る 鶏肉としいたけのうどん レシピ・作り方
「ごま油香る 鶏肉としいたけのうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.31(25)
ごま油香る、鶏肉としいたけのうどんはいかがでしょうか。食欲をそそるごま油の風味と、具材の旨味がたっぷりと味わえる温かいうどんです。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2しいたけは石づきを切り落とし、軸を外して手で割き、かさは薄切りにします。
- 3鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて色が変わるまで焼きます。
- 51、2を入れてしんなりするまで炒めたら、お湯を入れて中火でひと煮立ちさせます。
- 6うどん、(A)を入れて中火で3分程煮たら、火から下ろします。器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉は、鶏もも 肉などお好みの部位でも代用可能です。
今回は冷凍うどんを使用していますが、ゆでうどんなどでも代用可能です。パッケージの表記に従ってお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
25人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる一品です。鶏肉としいたけの旨味が溶け込んだスープは、シンプルながら深い味わい。しいたけの代わりに舞茸やしめじ、えのき、さらに長ネギやチンゲン菜を加えてもおいしく、ほっこりと体が温まります。仕上げに温泉卵や七味唐辛子をのせるアレンジも人気。乾麺でも冷凍うどんでも美味しく作れる、手軽で簡単なレシピです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
