ジューシー!チーズと大葉の豚肉巻き レシピ・作り方

「ジューシー!チーズと大葉の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
500
4.61
(288)

チーズと大葉の豚肉巻きはいかがでしょうか。ジューシーな豚ロースに、チーズのコクと大葉のさわやかな風味がよく合う一品です。甘めの味つけがごはんにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ベビーチーズは1cm幅に切ります。大葉は半分に切ります。
  2. 2 豚ロースを広げ、1をのせて巻きます。
  3. 3 バットに移し、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、3の巻き終わりを下にして焼きます。
  5. 5 豚ロースに火が通ったら(A)を加え、中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6 大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
288人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

チーズと大葉の相性抜群の組み合わせに甘辛いタレが絡み、ご飯がどんどん進む一品です。豚肉を巻いて焼くだけの簡単調理で、とろ~りとろけたチーズと大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。タレは醤油ベースで、ジューシーな豚肉の旨みとチーズのコクが見事に調和。お弁当のおかずにも最適で、冷めても美味しく楽しめます。
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2021.9.19
チーズと大葉…お肉に巻くだけ✴ 手間がかからないのに美味し過ぎます! 焼きの工程でチーズがチラッと顔を出した所で火を止めました 。 フライパンに残ったタレに水溶き片栗粉を少し足してトロ〜リに仕上げました♡ ★豚ロース 薄切り ★さけるチーズ ★大葉は1個につき3枚 大葉とチーズの相性がクセになります♪ とても美味しかったです❤︎︎
41人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
のぶ
のぶ
2020.8.16
美味しくできました!分量通りの調味料で作りましたが少ししょっぱい感じでした。醤油を次回は少なめにしてみます。
25人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
arisatan
arisatan
2020.11.26
旦那の大好物になりました(*´︶`*)ノ 甘辛いタレが美味しい♡ 砂糖の代わりに、はちみつを使ってます♪
20人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ern
ern
2022.1.18
好評✏️
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sko
sko
2020.9.26
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽 たくさん食べる人には全然足りない😂 彼の1杯分のごはんで終わる量でした(笑)
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーfed545
ユーザーfed545
2023.8.9
大葉ではなくて海苔に変更 砂糖は小匙1に 塩なしで胡椒だけ 簡単にできた
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
SAC
SAC
2021.5.28
しそとチーズの組み合わせは本当においしいです。甘辛の味付けもごはんにあいすぎます!
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かなもん
かなもん
2021.7.22
美味しかった!スライスチーズは1つで1/8枚、梅チューブは米粒大くらいが良さそう。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Mina*゜
Mina*゜
2020.10.25
余った豚こまを二枚重ねてとろけるチーズと大葉で巻きました。 見た目はあんまりよくないけど、美味しかったです!!
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。