とろーりモチモチ磯辺チーズ春巻き レシピ・作り方
「とろーりモチモチ磯辺チーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お正月に食べきれず残ってしまったお餅をアレンジ。 海苔の風味と、チーズの旨みが、お餅にとてもよく合います。 揚げたては、外はパリパリ、中はお餅とチーズがモチモチとろーり。おやつとしても、おつまみとしてもピッタリです。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(5個分)
作り方
- 準備. 水溶き薄力粉は、水小さじ1・薄力粉小さじ1をよく混ぜておきます。
- 1. 餅は食べやすい大きさに切ります。
- 2. 春巻きの皮に、焼き海苔・餅・チーズを包み、巻き終わり部分に水溶き薄力粉を付けて閉じます。
- 3. 160度の油できつね色になるまで揚げたら完成です。
料理のコツ・ポイント
餅は、角餅・丸餅どちらでも大丈夫です。 チーズはお好みのものを使ってください。 低温の油でじっくり揚げると、パリパリに揚がります。 春巻きの皮の色が変わってきたら、裏返してください、色が変わる前に裏返すと、皮に穴が開きやすいので、注意してください。
たべれぽ
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