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混ぜて焼くだけ!NYチーズケーキ

「混ぜて焼くだけ!NYチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなが大好きチーズケーキ!材料を全て混ぜて、焼くだけで、口溶けが濃厚なチーズケーキの完成です!お好みのフルーツやジャムなどを一緒に乗せて焼いても美味しくお召し上がり頂けます。ザクザクのクッキー生地とクリームチーズの濃厚な味わいを楽しんで下さいね。
調理時間:70分

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材料(1台分(15cmの型))

  • ビスケット120g
  • 溶かしバター70g
  • ①クリームチーズ200g
  • ①砂糖70g
  • ①ヨーグルト50g
  • ①卵2個
  • ①薄力粉大さじ1
  • ①レモン果汁大さじ1

手順

  1. 1.
    ビスケットをフードプロセッサー(メタルブレード)で粉々にします。
  2. 2.
    溶かしたバターをワークボールに入れてフタをし、パルスとONで混ぜます。
  3. 3.
    容器に敷き詰めて冷蔵庫で休ませます。
  4. 4.
    ①をフードプロセッサー(メタルブレード)でまぜて、休ませておいた3の型に入れます。
  5. 5.
    170℃に予熱したオーブンで45~50分ほど加熱します。
  6. 6.
    粗熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成です。

料理のコツ・ポイント

砕いたビスケットを敷き詰める時に、綺麗に敷き詰めるようにしてください、ガタガタになるとフィリングが溢れる可能性があります。
手順5で焦げができそうな場合は、アルミホイルをかぶせてください。
ダマなく作る事で滑らかに仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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つのだりほ
2018年02月16日

ミキサーで作りました。小麦粉を入れ忘れましたがとても美味しかったです!

たべれぽ
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もも太
2018年02月16日

美味しすぎました…(;_;)♡

たべれぽ
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え り か
2018年02月15日

バレンタインに4号サイズを作りました!FPなしでしたが、簡単ですごく美味しかったです!彼も喜んでくれました!感謝です(^-^)

たべれぽ
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たまお
2018年02月13日

ハンドミキサーで簡単に出来ました!旦那も子供も喜んで食べてくれて大満足!こんなに簡単に美味しく作れるなんて✨

たべれぽ
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でいちゃん
2018年02月12日

ハートの形にしてみました!
簡単で美味しかったです(*´꒳`*)

たべれぽ
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美食パパ
2018年02月11日

レシピ通りの量より、たまごを一つ、ヨーグルトを50グラム多く入れた、チーズ層を厚くなり、美味しいです

たべれぽ
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有岡ぷりん
2018年02月11日

混ぜるだけでとっても簡単でした!🐭♡
レモンを入れなくてもおいしかったです☺️❤️冷やした方が断然おいしい!
クッキー土台は牛乳で固めました

たべれぽ
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しおり
2018年02月10日

初めてケーキを作りましたがとってもおいしかったです♪

たべれぽ
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美食パパ
2018年02月03日

レシピ通りに作り、たまらないほど美味しいです。

コメント

田中あやめ
田中あやめ
ビスケットを敷き詰めたあと、チーズを流し込む前に周りにクッキングシートのようなもので覆わないといけないんですか?
先日
kurashiru
kurashiru
手順4で①をフードプロセッサー(メタルブレード)でまぜて、休ませておいた3の型に入れる際、周りをクッキングシートで覆っています。冷蔵庫で冷やしていただければ、型から外す際にスムーズに外れますよ。ぜひお試しくださいね。
22時間前
ゆか
ゆか
フードプロセッサーがない場合は、なにが一番良いですか?
6日前
kurashiru
kurashiru
クッキー生地は綿棒で叩くようにして砕き、チーズケーキ生地はボウルと泡立て器で作ってみてくださいね。
5日前
ちゃいめろ
ちゃいめろ
砂糖は何でもいいですか?
7日前
kurashiru
kurashiru
どのようなお砂糖でも作って頂けますよ。美味しくできますように。
6日前
ありも
ありも
オーブンから出して粗熱→型から出さず、そのまま冷蔵庫にいれていいんですか?
7日前
kurashiru
kurashiru
粗熱をとって型のまま冷蔵庫で冷やしていただいて大丈夫ですよ。しっかり冷やすと固まりますので、固まってからゆっくり型から外してくださいね。
7日前
ありも
ありも
何分予熱すれば良いですか?
7日前
kurashiru
kurashiru
オーブンの機能によっても異なるかと思いますが170℃の予熱は15分から20分程度ではないかと思います。ぜひ試してみてくださいね。
7日前
す
賞味期限はどのくらいですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫の中で保管いただき、翌日〜2日後にはお召し上がりくださいね。急激な温度変化は避けてくださいね。美味しく作れますように。
7日前
ゆー
ゆー
フードプロセッサーがないんですけどミキサーは使わない方がいいです?😓
1週間前
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーがなくてもお作りいただけますよ。
フードプロセッサーがない場合、ミキサーでレシピの順に加えて混ぜるようにしてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。
7日前
111
111
クリームチーズ90でもできますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
こちらレシピ通りの分量でお試しくださいね。美味しく作れますように。
7日前
かたやま めぐみ
かたやま めぐみ
作ってからの賞味期限はどのくらいですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫の中で保管いただき、翌日〜2日後にはお召し上がりくださいね。急激な温度変化は避けてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前
みこ
みこ
3日くらい持ちますかね?
1週間前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫の中で保管いただき、翌日〜2日後にはお召し上がりくださいね。急激な温度変化は避けてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前

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