粉チーズが香ばしい!オニオンリングフライ レシピ・作り方

「粉チーズが香ばしい!オニオンリングフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎひとつで満足のおかず、おつまみ、おやつにもなれる、オニオンリングフライです。パン粉がしっかりつくように、卵液に薄力粉を混ぜてあり、さらに粉チーズまで加えているので、衣も美味しいオニオンリングです。是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 玉ねぎ (約150g)1個
  • ①卵1/2個
  • ①薄力粉大さじ1
  • ①水大さじ1
  • ①粉チーズ大さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ①こしょう適量
  • パン粉 (細目)1/2カップ
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    揚げ油を180℃に温めます。
  2. 1.
    玉ねぎは1.5cm幅くらいの輪切りにし、2枚重なった状態で層をほぐします。
  3. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1に2をつけてパン粉をまぶし、180℃の揚げ油できつね色に揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

衣をしっかりつけないと揚げている最中や揚げ上がってから衣が剥がれやすいので、満遍なくつけてくださいね。
玉ねぎをほぐす際に、2枚重ねたまま使うことで厚みが出て、扱いやすくなります。

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