料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

スキレットで簡単!アクアパッツァ

「スキレットで簡単!アクアパッツァ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スキレットを使って作るアクアパッツァのご紹介です。 魚介の旨みたっぷりで、パンやパスタとの相性も良く、お酒のおつまみとしてもぴったりです。 バーベキューの時にも簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分 (あさりの塩抜き時間は含みません)
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • タラ2切れ
  • あさり200g
  • 野菜
  • ミニトマト5個
  • 橙パプリカ30g
  • 玉ねぎ1/2個
  • しめじ30g
  • ニンニク1片
  • 調味料
  • 白ワイン大さじ3
  • オリーブオイル大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • 鷹の爪1本
  • イタリアンパセリ適量

手順

  1. 準備.
    あさりは塩抜きしておきます。
  2. 1.
    野菜は食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    スキレットにタラ・あさり・1・調味料を入れたら、中火にかけます。
  4. 3.
    あさりの口が開き、具材に火が通ったら完成です。お好みでイタリアンパセリを入れてください。

料理のコツ・ポイント

タラの代わりに、タイやスズキでも作れます。
マッシュルームやブロッコリーやアスパラなどを入れても美味しく作れます。

たべれぽ

たべれぽ
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りー
2017年09月17日

しめじ抜きですが、スキレットひとつで簡単

たべれぽ
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ぴょん
2017年09月06日

スキレットじゃないけどおいしくできました!

たべれぽ
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YU☆KI
2017年08月09日

他の魚や野菜でも試してみたい!

たべれぽ
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サチ(・∀・)
2017年07月11日

アクアパッツァ初めて作りましたが意外と簡単でした★そして何よりとっても美味しかったです♪2日続けて作りましたょ♪

たべれぽ
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満開つつじ
2017年05月20日

夕食のメインメニューにアクアパッツァをつくってみました。美味しい美味しいって完食でした。
ありがとうございました。いんげん、ナス、ブロッコリーも加えました。大好評でアンコールされましたよ。

コメント

須藤萌生
須藤萌生
普通のフライパンでもできますか⁇
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通のフライパンでも代用可能です。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
みゆちゃん
みゆちゃん
白ワインないからあきらめようと思いましたが、白ワイン代用で調べたら日本酒や料理酒で代用できるみたいなのでやってみます!
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
料理酒で代用していただけますよ!美味しく食べていただけますように。
4ヶ月前

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