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レシピを分かりやすくご紹介!

スキレットで簡単!アクアパッツァ

「スキレットで簡単!アクアパッツァ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スキレットを使って作るアクアパッツァのご紹介です。 魚介の旨みたっぷりで、パンやパスタとの相性も良く、お酒のおつまみとしてもぴったりです。 バーベキューの時にも簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
タラ         2切れ
あさり        200g

----- 野菜 -----
ミニトマト      5個
橙パプリカ      30g
玉ねぎ        1/2個
しめじ        30g
ニンニク       1片

----- 調味料 -----
白ワイン       大さじ3
オリーブオイル    大さじ2
塩こしょう      少々
鷹の爪        1本

イタリアンパセリ   適量

【手順】
あさりは塩抜きしておきます。
1. 野菜は食べやすい大きさに切ります。
2. スキレットにタラ・あさり・1・調味料を入れたら、中火にかけます。
3. あさりの口が開き、具材に火が通ったら完成です。お好みでイタリアンパセリを入れてください。

料理のコツ・ポイント

タラの代わりに、タイやスズキでも作れます。
マッシュルームやブロッコリーやアスパラなどを入れても美味しく作れます。

たべれぽ

たべれぽ
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サチ(・∀・)
2017年07月11日

アクアパッツァ初めて作りましたが意外と簡単でした★そして何よりとっても美味しかったです♪2日続けて作りましたょ♪

たべれぽ
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満開つつじ
2017年05月20日

夕食のメインメニューにアクアパッツァをつくってみました。美味しい美味しいって完食でした。
ありがとうございました。いんげん、ナス、ブロッコリーも加えました。大好評でアンコールされましたよ。

コメント

須藤萌生
須藤萌生
普通のフライパンでもできますか⁇
先月
kurashiru
kurashiru
普通のフライパンでも代用可能です。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
みゆちゃん
みゆちゃん
白ワインないからあきらめようと思いましたが、白ワイン代用で調べたら日本酒や料理酒で代用できるみたいなのでやってみます!
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
料理酒で代用していただけますよ!美味しく食べていただけますように。
2ヶ月前

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