ピーマンの肉詰め カレー風味 レシピ・作り方

「ピーマンの肉詰め カレー風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味のピーマンの肉詰めの紹介です。定番のピーマンの肉詰めを、カレー粉でアレンジしたみました。とろーりチーズと相性がぴったりな一品ですよ。お弁当のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ピーマンはヘタを切り落とし縦半分に切ります。種を取り除き、薄力粉をまぶします。
  3. 3. ボウルにタネの材料を全て入れ、粘りが出るまでよく捏ねます。
  4. 4. 2に3を詰め、薄力粉をまぶします。
  5. 5. 熱したフライパンにサラダ油をひき、3の肉の面を下にして中火で焼きます。
  6. 6. 焼き色が付いたら蓋をして弱火で8分程、火が通るまで焼きます。
  7. 7. 裏返しピザ用チーズを乗せ、蓋をして弱火でチーズが溶けるまで焼いたら火から下ろします。
  8. 8. お皿に盛り付け、パセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カレー粉はメーカーによって辛さが異なるので、お好みで調節してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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