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ねぎときゅうりのさっぱり冷しゃぶ レシピ・作り方
「ねぎときゅうりのさっぱり冷しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ねぎときゅうりのさっぱり冷しゃぶはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉に、シャキシャキのきゅうりと長ねぎがよく合い、ピリッとわさびの香りがアクセントになり、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ミョウガときゅうりは千切りにします。
- 2 長ねぎは斜め薄切りにし、ボウルに入れ、ひたひたになるまで水を注ぎ、5分程さらしたら水気を切ります。
- 3 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を白っぽくなり火が通るまで茹で湯切りをし、冷水で冷やし水切りをします。
- 4 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 5 皿に3を盛り付け、1と2を乗せ、4をかけたら完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、わさびの量をお好みで調節してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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