ねぎときゅうりのさっぱり冷しゃぶ レシピ・作り方

「ねぎときゅうりのさっぱり冷しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.68
(19)

今晩のおかずに、ねぎときゅうりのさっぱり冷しゃぶはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉に、シャキシャキのきゅうりと長ねぎがよく合い、ピリッとわさびの香りがアクセントになり、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ミョウガときゅうりは千切りにします。
  2. 2 長ねぎは斜め薄切りにし、ボウルに入れ、ひたひたになるまで水を注ぎ、5分程さらしたら水気を切ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を白っぽくなり火が通るまで茹で湯切りをし、冷水で冷やし水切りをします。
  4. 4 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5 皿に3を盛り付け、1と2を乗せ、4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、わさびの量をお好みで調節してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68
19人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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