クリスマスに 濃厚スパゲティグラタン レシピ・作り方

「クリスマスに 濃厚スパゲティグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリスマスに彩り綺麗な、スパゲティグラタンはいかがでしょうか。 エビの旨みと手作りの濃厚ホワイトソースが、スパゲティに絡んで満足度100%の一品です! 具材はお好みで、きのこやブロッコリー、鶏肉などを入れて自己流にアレンジしてみてくださいね。 寒いこの季節にぴったりですので、ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビの背ワタは取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎを薄切りにし、ブロッコリーは小房に切り分けます。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩を加え、スパゲティを半分に折って入れ、パッケージの表記時間より2分短く茹でます。水気を切ったら、オリーブオイルをまぶして和えます。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにバターをひき、すりおろしニンニクとエビを炒めます。
  5. 4. エビの色が変わったら1を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にして、薄力粉を加えてヘラでよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 粉っぽさが無くなったら、牛乳を少しずつ加え、弱火でよく混ぜ合わせます。とろみがついてきたら①を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  7. 6. 耐熱皿に、2、5、ピザ用チーズの順に乗せ、オーブントースターで8分程焼き、焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。

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