クリスマスに 濃厚スパゲティグラタン レシピ・作り方

「クリスマスに 濃厚スパゲティグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリスマスに彩り綺麗な、スパゲティグラタンはいかがでしょうか。 エビの旨みと手作りの濃厚ホワイトソースが、スパゲティに絡んで食べ応え満点の一品です! 具材はお好みで、きのこやブロッコリー、鶏肉などを入れてアレンジしてみてくださいね。寒い季節にぴったりですので、ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビの背ワタは取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ブロッコリーは小房に切り分けます。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティを半分に折って加え、パッケージの表記より2分短くゆでます。お湯を切り、オリーブオイルを絡めます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、すりおろしニンニクとエビを入れて炒めます。
  5. 4. エビに火が通ったら1を加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にして、薄力粉を加えて木べらでよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加え、弱火でよく混ぜながら加熱します。とろみがついてきたら(A)を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  7. 6. 耐熱皿に2、5、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで8分程焼きます。焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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