料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

寒い日に食べたくなるホットパイ

「寒い日に食べたくなるホットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い日に食べたくなるホットパイ、中の具材はお好みで変えて、色々楽しんでください。 パスタやバターライスを入れると、主食として楽します。 簡単に作れるのでシチューが余った時や、ちょっと豪華にしたいときなど是非作ってみてください。
調理時間:60分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(4人前)

  • 冷凍パイシート1枚
  • ピザ用チーズ100g
  • 溶き卵1個
  • にんじん1/2本
  • ジャガイモ1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 300ml
  • シーフードミックス200g
  • 牛乳200g
  • クリームシチュールー50g
  • ローリエ1枚

手順

  1. 1.
    にんじん・じゃがいも・玉ねぎは角切りにします。
  2. 2.
    鍋に材料②を入れ火にかけます。
  3. 3.
    火が通ってきたら、シーフードミックスと牛乳とルーを入れます。
  4. 4.
    ルーが溶けたらローリエを入れます。
  5. 5.
    オーブンを200度に予熱しておきます。
  6. 6.
    パイシートは4等分に切り、耐熱容器のふちに溶き卵を塗ります。
  7. 7.
    耐熱容器の8分目まで5を入れたら、チーズを入れます。
  8. 8.
    耐熱容器にパイシートをかぶせ、ツヤ出しのために溶き卵を塗り、オーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ルーを入れてから、かき混ぜすぎると、ジャガイモが煮崩れザラザラとした食感になってしますので気をつけてください。
一旦火を止めてルーを溶かすと、焦げにくく、煮崩れ防止にもなります。
パイシートは室温に戻してから使うと綺麗に貼れます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

なあ
なあ
ルーとはなんのルーですか??
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のシチューのルーです。
スーパー等で扱っていますので探してみて下さいね
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background定番和食をアレンジ 肉かぼちゃ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいものもちもちチーズいももち
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundサンマの蒲焼弁当
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚バラ肉とズッキーニのオイマヨ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundタイのカオマンガイ風弁当
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください